位於上海核心地段的寶利軒，以精湛的粵菜技藝獲得米其林二星肯定，是這座繁華都市中品味經典粵式風華的絕佳去處。
主廚理念
主廚堅守傳統粵菜精髓，同時融入現代手法，強調食材本味與時令節奏。每一道料理都展現對火候與細節的極致追求，務求讓食客體驗到粵菜最純粹的感動。
招牌體驗
必嚐的招牌菜包括濃郁鮮美的上湯焗龍蝦、皮脆肉嫩的古法脆皮燒鵝，以及以精準火候呈現的清蒸東星斑。此外，手工點心如晶瑩蝦餃與帶子燒賣，亦展現了師傅的深厚功力。
環境氛圍
餐廳以低調奢華的風格為主，融合東方美學與現代簡約，營造出溫馨而高雅的用餐氛圍。
實用資訊
建議提前數週預約，尤其晚餐時段。商務宴請或家庭聚餐皆宜，著裝以正式或半正式為佳。
- 地址
- China, Shang Hai Shi, Jing An Qu, 33, He Nan Bei Lu, 33号2楼 邮政编码: 200001
- 電話
- +862136067788
策展定位
評等定位
★ 4 / 5 — 廣受好評 · Shanghai
最後更新
2026-06-18
