AKAMEは屏東縣に位置し、Taiwanese Fine Dining料理が中心、Google評価 4.7／5、価格帯はNT$1000–3000。
AKAMEは屏東県霧台郷好茶村に位置し、ルカイ族のシェフ、彭天恩（アレックス・ペン）が率いる。先住民の創造的料理と薪焼き直火技法を融合し、台湾南部で最も予約が難しいレストランの一つ。
看板料理は薪焼き直火料理、小米と台湾山椒を使用。ルカイ族の伝統とフランスの精緻な技術を融合した革新的な先住民料理。
モラク台風後に再建された部落に位置し、木と石を基調としたシンプルで素朴な空間。温かみのある自然と調和した雰囲気。
特別な記念日、美食家の巡礼、台湾先住民文化と高級料理を体験したい方に最適。
AKAME 在哪裡？
地址：90241台灣屏東縣霧台鄉古茶柏安街17巷8號
AKAME 評分？
Google 評分 4.7 / 5
AKAME 消費大約多少？
價位 $$$，每人約 1000–3000元。
AKAME 招牌菜有哪些？
招牌菜：柴燒/直火料理、小米/台灣山胡椒、原民風味創新料理。
AKAME 怎麼預約？
https://www.tabyakame.com.tw/ 線上訂位
AKAME 主廚是誰？
主廚：彭天恩 (Alex Peng，魯凱族；曾任新加坡 Restaurant André、高雄 Antonio 法餐主廚)。
AKAME 營業時間？
營業時間：預約制 (公開營業時間需查官網)
AKAME 有得過什麼獎項或星級認證嗎？
獲獎/認證：Asia's 50 Best Restaurants - Essence of Asia 2021、米其林推薦。