85 TD Restaurant 捌伍添第 은(는) Taipei의 광둥 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.4, 가격대 $$$$. 주소: 110台北市信義區市府路45號85F (Taipei 101). 전화: 02 8101 0085. 공식 웹사이트: https://www.85td-101.com/. 매일 영업. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
타이베이 101 빌딩 85층에 자리한 ’85 TD Restaurant 捌伍添第’는 탁월한 고층 전망과 정교한 현대 중식으로 대만의 다이닝 경험을 재정의합니다. 셰프는 대만 현지 식재료와 클래식 광동 요리 기법을 융합하여 놀라운 미각 여정을 선사합니다.
셰프의 철학
셰프는 “요리는 땅의 언어”라고 믿으며, 이란의 체리 오리, 펑후 해산물 등 대만 제철 식재료를 엄선하고 전통 광동 요리법으로 현대적인 모습을 부여합니다. 각 요리는 식재료에 대한 존중과 혁신을 이야기합니다.
시그니처 경험
꼭 맛봐야 할 ‘添第脆皮雞’는 껍질이 황금빛 바삭하고 고기는 부드럽고 육즙이 풍부합니다. ‘龍蝦湯泡飯’는 진한 랍스터 육수를 누룽지에 부어 향긋함이 가득합니다. 또한 시그니처 ‘捌伍拼盤’은 여러 정교한 작은 요리를 모아 셰프의 독창성과 솜씨를 보여줍니다.
공간 분위기
레스토랑은 동양 미학을 기본으로 현대적인 미니멀 디자인을 융합했으며, 대형 유리창을 통해 타이베이 스카이라인이 들어와 고급스럽고 고요한 다이닝 분위기를 연출합니다.
실용 정보
1~2주 전에 예약하는 것을 권장하며, 비즈니스 접대나 로맨틱 데이트에 적합합니다. 레스토랑의 고급스러운 분위기에 어울리도록 스마트 캐주얼 복장을 권장합니다.
- 주소
- 110台北市信義區市府路45號85F (Taipei 101)
- 전화
- 02 8101 0085
- 수상
- MICHELIN Selected
- 1인 가격
- NT$3500+
- 특징
- Taipei 101 85th floor. Cantonese with private rooms and scenic dining. MICHELIN Selected.
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.4 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · 타이베이 · Cantonese
최종 업데이트
2026-06-17
근처 · 3곳
자주 묻는 질문
85 TD Restaurant 捌伍添第 1인당 평균 가격은?
85 TD Restaurant 捌伍添第 1인당 평균 약 NT$3500+.
85 TD Restaurant 捌伍添第이 받은 상은?
수상 내역: MICHELIN Selected
85 TD Restaurant 捌伍添第은 어디에 있나요?
85 TD Restaurant 捌伍添第은 台北市에 위치해 있습니다.
85 TD Restaurant 捌伍添第의 요리 유형은 무엇인가요?
85 TD Restaurant 捌伍添第은 Cantonese 요리를 제공합니다.
85 TD Restaurant 捌伍添第의 구글 평점은?
85 TD Restaurant 捌伍添第의 구글 평점은 5점 만점에 4.4점입니다(공개 평점 기준).