총 사사 주방 은(는) Taipei의 대만 파인다이닝 레스토랑입니다, 평점 약 5, 가격대 $$$$. 주소: 民樂街68號. 전화: 0933 825 227. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
소개
타이베이 다다오청의 100년 된 저택에 위치한 예약제 프라이빗 키친. 전직 회계사 루원충 셰프가 선보이는 정교한 대만 요리.
요리 특징
6세부터 요리를 시작한 셰프가 전통 대만 맛을 파인 다이닝으로 재해석. 1테이블 NT$30,000+에 단 2테이블만 운영.
공간 분위기
붉은 벽돌 양옥은 원형 목조와 빈티지 인테리어를 간직, 프라이빗한 공간에서 고급스러운 식사를 즐길 수 있습니다.
어울리는 자리
중요한 기념일, 비즈니스 접대, 미식가 모임에 적합.
- 주소
- 民樂街68號
- 전화
- 0933 825 227
- 영업시간
- Wed-Sun 18:00-22:00; closed Mon, Tue, public holidays
- 셰프
- Winston Lu (盧文聰) — retired partner from PwC Taiwan accounting firm; cooked from age 6
- 1인 가격
- NT$30,000+ per table + 10% service (1 table = 8-10 pax ideal, max 12)
- 예약
- Phone 0933-825227 / LINE @lu8336
- 요리
- Reservation-only Taiwanese private kitchen inside a restored century-old brick mansion (originally Dadaocheng merchant 郭烏隆); only 2 tables; partner David Lin (founder of Taiwan's largest online hotel-booking system) helps run
- 특징
- Dinner only — 'accountant turned chef' story; Mintang district (Dadaocheng), Datong
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 5 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · 타이베이 · Taiwanese Fine Dining
최종 업데이트
2026-05-26
자주 묻는 질문
총 사사 주방 1인당 평균 가격은?
총 사사 주방 1인당 평균 약 NT$30,000+ per table + 10% service (1 table = 8-10 pax ideal, max 12).
총 사사 주방 예약 방법은?
Phone 0933-825227 / LINE @lu8336
총 사사 주방 영업시간은?
Wed-Sun 18:00-22:00; closed Mon, Tue, public holidays
총 사사 주방 셰프는 누구인가요?
셰프: Winston Lu (盧文聰) — retired partner from PwC Taiwan accounting firm; cooked from age 6
聰私廚은 어디에 있나요?
聰私廚은 台北市에 위치해 있습니다.