Sushi Ryujiro | MICHELIN one-star in Tokyo | AI Fine Dining はTokyoにある日本料理レストランです、評価は約 4.5、価格帯 $$$$。 住所：Japan, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 2-chōme−11−１１ ARISTO南青山 １階。 電話：+81363845865。 公式サイト：https://ggrc700.gorp.jp/。 定休日：週日定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
東京の静かな路地に佇む「鮨 龍次郎」は、江戸前鮨の伝統を極めたミシュラン一つ星店。店主は最高級の素材を活かした、洗練された一貫を提供する。
シェフと哲学
龍次郎シェフは、魚と酢飯の完璧な調和を追求する。毎朝豊洲市場で仕入れた旬の魚介を、繊細な仕事と確かな技術で仕上げ、素材の旨味を最大限に引き出す。
シグネチャー体験
看板は中トロ、濃厚なウニの軍艦、そして炭火で香ばしく焼いた穴子。檜のカウンター越しに職人の手さばきを間近で見ながら、一貫ずつ丁寧に握られる至福の時間を味わえる。
雰囲気
店内はわずか8席のカウンターのみ。間接照明と木の温もりが調和した空間で、まるで茶室のような静謐な空気が流れる。
実用情報
予約は1ヶ月前から電話またはウェブで受付。スマートカジュアルな服装が推奨され、ディナーコースは30,000円から。
- 住所
- Japan, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 2-chōme−11−１１ ARISTO南青山 １階
- 電話
- +81363845865
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.5 / 5 — 優秀（Top 15%） · Tokyo · Japanese
最終更新
2026-06-18
よくある質問
Sushi Ryujiro はミシュランの星を持っていますか？
Sushi Ryujiro はミシュランガイドで一つ星（★）を獲得しています。
Sushi Ryujiro はどこにありますか？
Sushi Ryujiro は Tokyo, Japan にあります。
Sushi Ryujiro の料理ジャンルは何ですか？
Sushi Ryujiro は Japanese 料理を提供しています。
Sushi Ryujiro のGoogle評価は？
Sushi Ryujiro のGoogle評価は5点満点中4.5点です（公開評価より）。
Sushi Ryujiro の価格帯は？
Sushi Ryujiro のGoogle価格帯は $$$$（4段階中、高いほど高価格）です。