Sushi Ryujiro 是位于Tokyo的日本料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$$。 地址：Japan, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 2-chōme−11−１１ ARISTO南青山 １階。 电话：+81363845865。 官网：https://ggrc700.gorp.jp/。 定休：週日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
在東京這座繁華都市的隱密角落，Sushi Ryujiro以精湛的江戶前壽司技藝獲得米其林一星肯定。主廚以極簡美學呈現食材本味，讓每位食客體驗到壽司的極致純粹。
主廚理念
主堅信壽司的核心在於食材與醋飯的完美平衡。他每日親自從豐洲市場挑選最當季的海產，並以細膩的刀工與精準的捏製手法，讓每一貫壽司都成為味覺的藝術品。
招牌體驗
招牌包括油脂豐腴的中腹肉、入口即化的海膽軍艦，以及炭烤星鰻握壽司。食客可以坐在檜木吧檯前，近距離觀賞主廚行雲流水的料理過程，感受食材從生到熟的華麗轉變。
環境氛圍
店內僅設八席，以溫暖的間接照明與簡約木質裝潢營造出寧靜專注的用餐氛圍，彷彿置身於傳統茶室。
實用資訊
需提前一個月透過電話或網路預約，建議穿著正式休閒服裝。餐廳僅提供晚餐套餐，價格約為30,000日圓起。
- 地址
- Japan, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 2-chōme−11−１１ ARISTO南青山 １階
- 电话
- +81363845865
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Tokyo · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常見問題
Sushi Ryujiro 有米其林星嗎？
Sushi Ryujiro 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Sushi Ryujiro 位於哪裡？
Sushi Ryujiro 位於 Tokyo, Japan。
Sushi Ryujiro 的料理類型是什麼？
Sushi Ryujiro 供應 Japanese 料理。
Sushi Ryujiro 的 Google 評分是多少？
Sushi Ryujiro 在 Google 上的評分為 4.5 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Sushi Ryujiro 的價位等級為何？
Sushi Ryujiro 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。