YOKOI | MICHELIN one-star in Kyoto | AI Fine Dining はKyotoにある日本料理レストランです、評価は約 5、価格帯 $$$$。 住所：88 Manjūji Nakanochō, Shimogyo Ward, Kyoto, 600-8405, Japan。 電話：+815018089510。 公式サイト：https://kyo-yokoi.com/。 定休日：週一定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
京都・祇園の静かな路地に佇むYOKOIは、ミシュラン一つ星を獲得した日本料理店。伝統と革新を融合させたコース料理で、訪れる人を魅了します。
シェフと哲学
シェフの横井陽介氏は、「食材の声を聴く」ことを信条に、京都や日本各地から届く旬の素材を厳選。シンプルな調理法で素材本来の旨味を引き出し、京都の風土を表現しています。
シグネチャー体験
おまかせコースは、先付から始まり、季節の海鮮を使った鮮やかなお造りが印象的。炭火で焼き上げた鴨肉のローストは絶品で、口の中でとろけるような食感。一品一品に込められたストーリーも楽しめます。
雰囲気
店内は京都らしい落ち着いた和風空間で、檜のカウンター8席のみ。間接照明と焼き物の器が織りなす、大人の隠れ家的な雰囲気が漂います。
実用情報
予約は必須で、数週間前からの予約が推奨されます。ディナーのみの営業で、お一人様30,000円〜。ジャケットなどのスマートカジュアルが望ましく、強い香水はご遠慮ください。
- 住所
- 88 Manjūji Nakanochō, Shimogyo Ward, Kyoto, 600-8405, Japan
- 電話
- +815018089510
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 5 / 5 — トップエリート（Top 5%） · Kyoto · Japanese
最終更新
2026-06-18
よくある質問
YOKOI はミシュランの星を持っていますか？
YOKOI はミシュランガイドで一つ星（★）を獲得しています。
YOKOI はどこにありますか？
YOKOI は Kyoto, Japan にあります。
YOKOI の料理ジャンルは何ですか？
YOKOI は Japanese 料理を提供しています。
YOKOI のGoogle評価は？
YOKOI のGoogle評価は5点満点中5点です（公開評価より）。
YOKOI の価格帯は？
YOKOI のGoogle価格帯は $$$$（4段階中、高いほど高価格）です。