Sumibi Kappo Ifuki 是位于Kyoto的日本料理餐厅，评价约 4.6 分，价位 $$$$。 地址：570-8 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0074, Japan。 电话：+81755256665。 官网：https://gion-ifuki.com/。 定休：周二休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
在古都京都的幽静巷弄中，Sumibi Kappo Ifuki 以两颗米其林星的荣耀，为食客呈现极致的炭火割烹料理。这家隐身于祇园附近的餐厅，将京都四季的风物诗融入每一道菜肴中。
主厨理念
主厨坚持「一火入魂」的哲学，认为炭火是料理的灵魂。他精选备长炭，以精准的火候掌控，引出食材最纯粹的鲜味与香气，展现日式料理的简约与深度。
招牌体验
招牌的炭烧鳗鱼与季节性海鲜，在炭火洗礼下外酥内嫩，烟熏香气令人难忘。套餐中每一道菜都如艺术品，从前菜到甜点，层层递进，体现主厨对细节的极致追求。
环境氛围
餐厅仅设八席吧台座位，食客可近距离欣赏主厨的料理技艺。木质调的空间搭配柔和灯光，营造出温馨而专注的用餐氛围。
实用资讯
需提前数月预约，晚餐套餐约30,000至40,000日圆。建议穿着正式休闲服装，以享受这场难忘的味觉之旅。
- 地址
- 570-8 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0074, Japan
- 电话
- +81755256665
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.6 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Kyoto · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Sumibi Kappo Ifuki 有米其林星吗？
Sumibi Kappo Ifuki 获得《米其林指南》二星（★★）殊荣。
Sumibi Kappo Ifuki 位于哪里？
Sumibi Kappo Ifuki 位于 Kyoto, Japan。
Sumibi Kappo Ifuki 的料理类型是什么？
Sumibi Kappo Ifuki 供应 Japanese 料理。
Sumibi Kappo Ifuki 的 Google 评分是多少？
Sumibi Kappo Ifuki 在 Google 上的评分为 4.6 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Sumibi Kappo Ifuki 的价位等级为何？
Sumibi Kappo Ifuki 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。