Sojiki Nakahigashi 是位于Kyoto的日本料理餐厅，评价约 4.5 分，价位 $$$。 地址：32-3 Jōdoji Ishibashichō, Sakyo Ward, Kyoto, 606-8406, Japan。 电话：+81757523500。 官网：https://soujiki-nakahigashi.jp/。 定休：週一休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於京都的「杢木抄」是一間獲得米其林二星殊榮的頂級日本料理餐廳，坐落於充滿古都風情的街區，為食客帶來最純粹的季節旬味。主廚中東久人秉持著對食材的極致尊重，將傳統京料理與現代美學完美融合。
主廚理念
中東主廚深信「料理即自然」，他親自前往各地挑選當令食材，並以最簡樸的手法呈現其原始風味。每一道菜都像一幅畫，展現出四季更迭的詩意與和諧。
招牌體驗
餐廳的招牌套餐以「八寸」開場，精緻的小盤宛如珠寶盒，內含時令魚生、野菜與漬物。主菜如炭烤京都鴨或清蒸香魚，皆以細膩火候與高湯提味，令人回味無窮。
環境氛圍
餐廳內裝以檜木與和紙為主，僅設數席吧檯座位，讓賓客能近距離觀賞主廚的料理技藝。昏黃燈光與靜謐空間，營造出如茶室般的禪意氛圍。
實用資訊
建議提前一個月預約，午餐與晚餐套餐價格約在15,000至30,000日圓之間。服裝以正式休閒為佳，餐廳僅接受現金或預約時指定的信用卡。
- 地址
- 32-3 Jōdoji Ishibashichō, Sakyo Ward, Kyoto, 606-8406, Japan
- 电话
- +81757523500
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀（Top 15%） · Kyoto · Japanese
最后更新
2026-06-27
常見問題
Sojiki Nakahigashi 有米其林星嗎？
Sojiki Nakahigashi 獲得《米其林指南》二星（★★）殊榮。
Sojiki Nakahigashi 位於哪裡？
Sojiki Nakahigashi 位於 Kyoto, Japan。
Sojiki Nakahigashi 的料理類型是什麼？
Sojiki Nakahigashi 供應 Japanese 料理。
Sojiki Nakahigashi 的 Google 評分是多少？
Sojiki Nakahigashi 在 Google 上的評分為 4.5 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Sojiki Nakahigashi 的價位等級為何？
Sojiki Nakahigashi 的 Google 價位等級為 $$$（共四級，級數越高越高價）。