Shinchi Yamamoto 是位于Osaka的日本料理餐厅，评价约 4.7 分，价位 $$$$。 地址：Japan, 〒530-0003 Osaka, Kita Ward, Dōjima, 1-chōme−1−１３ 1F ライズホテル大阪北新地1階。 电话：+81661478227。 官网：https://m.facebook.com/%E6%96%B0%E5%9C%B0%E3%82%84%E3%81%BE%E6%9C%AC-179384242682922/。 定休：週日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於大阪的Shinchi Yamamoto，是間以極致細膩的日本料理聞名的一星餐廳。主廚山本伸地以大阪豐富的食材為基礎，打造出令人難忘的味覺旅程。
主廚理念
山本伸地主廚深信，料理是季節與食材的對話。他堅持選用當地最新鮮的漁獲與農產，並以簡約的烹調手法，凸顯食材本身的純粹風味。
招牌體驗
招牌菜包括以時令海鮮製作的精緻刺身，以及以炭火慢烤的肉類料理。每一道菜都如同一幅畫，展現出主廚對細節的執著。
環境氛圍
餐廳以簡約的木質裝潢營造出溫馨而私密的用餐空間，僅設有吧台座位，讓客人能近距離欣賞主廚的烹飪技藝。
實用資訊
建議提前數週預約，僅提供晚餐時段。用餐時建議穿著正式休閒服裝，以配合餐廳的優雅氛圍。
- 地址
- Japan, 〒530-0003 Osaka, Kita Ward, Dōjima, 1-chōme−1−１３ 1F ライズホテル大阪北新地1階
- 电话
- +81661478227
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.7 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Osaka · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常見問題
Shinchi Yamamoto 有米其林星嗎？
Shinchi Yamamoto 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Shinchi Yamamoto 位於哪裡？
Shinchi Yamamoto 位於 Osaka, Japan。
Shinchi Yamamoto 的料理類型是什麼？
Shinchi Yamamoto 供應 Japanese 料理。
Shinchi Yamamoto 的 Google 評分是多少？
Shinchi Yamamoto 在 Google 上的評分為 4.7 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Shinchi Yamamoto 的價位等級為何？
Shinchi Yamamoto 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。