Kashiwaya Osaka Kitashinchi 是位于Osaka的日本料理餐厅,评价约 4.7 分,价位 $$$$。 地址:Japan, 〒530-0002 Osaka, Kita Ward, Sonezakishinchi, 1-chōme−7, 曽根崎新地1丁目7番4号 YAMANA K-2 BLDG. 5F。 电话:+818061030979。 官网:https://jp-kashiwaya.com/。 定休:周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息,并列出附近相似的高级餐厅,助你快速判断是否合适与如何预订。

位于大坂北新地的柏屋,是一家获得米其林一星殊荣的日本料理名店。餐厅坐落于繁华的商业区,却以静谧的氛围和精湛的技艺,为食客带来一场融合传统与现代的味觉盛宴。
主厨理念
主厨秉持「旬」的精神,严选当季最优质的食材,并透过细腻的刀工与火候,将食材的原味发挥到极致。他相信,真正的美味来自于对自然的敬畏与尊重,每一道菜都是对日本饮食文化的深刻诠释。
招牌体验
招牌怀石料理以季节为主题,从前菜到甜点,每一道都如艺术品般精致。特别推荐使用当地海鲜与蔬菜制作的椀物和烤物,鲜美层次丰富。此外,餐厅提供的清酒搭配也经过精心挑选,与料理相得益彰。
环境氛围
餐厅内部以简约和风设计为主,木质装潢与柔和灯光营造出温馨而高雅的用餐环境。吧台座位让食客能近距离观赏主厨的烹饪过程,增添互动乐趣。
实用资讯
建议提前数周预约,尤其是晚餐时段。服装方面,商务休闲或正式服装为佳,以符合餐厅的高雅氛围。
- 地址
- Japan, 〒530-0002 Osaka, Kita Ward, Sonezakishinchi, 1-chōme−7, 曽根崎新地1丁目7番4号 YAMANA K-2 BLDG. 5F
- 电话
- +818061030979
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.7 / 5 — 业界顶尖(Top 5%) · Osaka · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Kashiwaya Osaka Kitashinchi 有米其林星吗?
Kashiwaya Osaka Kitashinchi 获得《米其林指南》一星(★)殊荣。
Kashiwaya Osaka Kitashinchi 位于哪里?
Kashiwaya Osaka Kitashinchi 位于 Osaka, Japan。
Kashiwaya Osaka Kitashinchi 的料理类型是什么?
Kashiwaya Osaka Kitashinchi 供应 Japanese 料理。
Kashiwaya Osaka Kitashinchi 的 Google 评分是多少?
Kashiwaya Osaka Kitashinchi 在 Google 上的评分为 4.7 分(满分 5 分,取自公开评分)。
Kashiwaya Osaka Kitashinchi 的价位等级为何?
Kashiwaya Osaka Kitashinchi 的 Google 价位等级为 $$$$(共四级,级数越高越高价)。









