Alarde 是位于Osaka的欧式料理餐厅，评价约 4.4 分，价位 $$$。 地址：1-chōme-14-4 Awaza, Nishi Ward, Osaka, 550-0011, Japan。 电话：+81666169825。 定休：周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于大坂的Alarde，以精致的西班牙料理获得米其林一星肯定，是关西地区品味伊比利半岛风味的绝佳去处。主厨将日本当地食材与西班牙传统技法巧妙融合，创造出独一无二的用餐体验。
主厨理念
主厨深信「食材是料理的灵魂」，坚持选用大坂在地的海鲜与时蔬，并以西班牙的烤炉与炖煮技术，呈现食材最纯粹的风味。他旅居西班牙多年，将巴斯克与加泰隆尼亚的烹饪精髓带回日本，每一道菜都诉说着对土地与文化的敬意。
招牌体验
推荐品尝炭烤红鲷鱼佐西班牙红椒酱，鱼皮酥脆、肉质鲜嫩，搭配烟熏风味的酱汁令人难忘。另一道经典是伊比利猪颊肉慢炖，入口即化，浓郁的肉香与红酒酱汁完美交织。套餐形式呈现，每道菜都像一幅画，展现主厨对细节的极致追求。
环境氛围
餐厅以暖色调木质装潢为主，开放式厨房让客人能欣赏厨师们的俐落手艺。灯光柔和，气氛温馨而优雅，适合浪漫晚餐或重要庆祝。
实用资讯
建议提前一个月预约，晚餐时段提供多种套餐选择。服装建议为 smart casual，避免过于休闲的装扮。
- 地址
- 1-chōme-14-4 Awaza, Nishi Ward, Osaka, 550-0011, Japan
- 电话
- +81666169825
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.4 / 5 — 高水准（Top 30%） · Osaka · European
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Alarde 有米其林星吗？
Alarde 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Alarde 位于哪里？
Alarde 位于 Osaka, Japan。
Alarde 的料理类型是什么？
Alarde 供应 European 料理。
Alarde 的 Google 评分是多少？
Alarde 在 Google 上的评分为 4.4 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Alarde 的价位等级为何？
Alarde 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。