itsuka 是位于Tokyo的中式料理餐厅，评价约 4.7 分，价位 $$$。 地址：Japan, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 2-chōme−14−１５ AOYAMA FUSION Bldg 2F。 电话：+81337967835。 官网：https://www.itsuka8.com/。 定休：周一休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
itsuka位于东京，是一家获得米其林一星肯定的现代中餐厅。主厨以精湛技艺重新演绎传统中华料理，将东京的四季风情融入菜肴之中。
主厨理念
主厨秉持「简单即是美」的信念，专注于食材的本味与平衡。他从日本各地严选时令食材，透过细腻的烹调手法，展现中华料理的深度与精致。
招牌体验
招牌菜包括以炭火慢烤的北京烤鸭，皮脆肉嫩，搭配特制酱料。此外，还有以日本海鲜为灵感的创意点心，以及每日更换的套餐，每一道菜都充满惊喜。
环境氛围
餐厅内部以木质与石材为主，营造出温暖而现代的空间，座位仅设八席，提供私密且专注的用餐体验。
实用资讯
需提前数周预约，建议穿着正式休闲服装。套餐价格约20,000至30,000日圆，适合特殊庆祝场合。
- 地址
- Japan, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 2-chōme−14−１５ AOYAMA FUSION Bldg 2F
- 电话
- +81337967835
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.7 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Tokyo · Chinese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
itsuka 有米其林星吗？
itsuka 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
itsuka 位于哪里？
itsuka 位于 Tokyo, Japan。
itsuka 的料理类型是什么？
itsuka 供应 Chinese 料理。
itsuka 的 Google 评分是多少？
itsuka 在 Google 上的评分为 4.7 分（满分 5 分，取自公开评分）。
itsuka 的价位等级为何？
itsuka 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。