Ginza Kojyu 是位于Tokyo的日本料理餐厅，评价约 4 分，价位 $$$$。 地址：Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−4−８ 银座カリオカビル 4F。 电话：+81362159544。 官网：https://www.kojyu.jp。 定休：周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于东京银座的「银座小十」是日本料理的殿堂，以极致精致的怀石料理闻名。这间获得米其林二星肯定的餐厅，将传统与创新完美融合，为食客带来难忘的味觉旅程。
主厨理念
主厨奥田透秉持「食材为王」的理念，严选来自日本各地的时令食材。他相信简单的烹调才能凸显食材的本味，每一道菜都是对自然的致敬。
招牌体验
招牌菜包括以炭火慢烤的香鱼，以及用海胆与鲑鱼卵点缀的茶碗蒸。食客可期待从前菜到甜点的层层惊喜，每一口都展现出细腻的技艺与季节的变化。
环境氛围
餐厅以低调奢华的木质装潢为主，仅设有八个吧台座位，营造出亲密而专注的用餐氛围。
实用资讯
需提前数月预约，建议穿着正式服装。适合特殊庆祝场合，晚餐套餐价格约在30,000至50,000日圆之间。
- 地址
- Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−4−８ 银座カリオカビル 4F
- 电话
- +81362159544
策展定位
菜系
评等定位
★ 4 / 5 — 广受好评 · Tokyo · Japanese
最后更新
2026-06-18
附近还有 · 3 家
常见问题
Ginza Kojyu 有米其林星吗？
Ginza Kojyu 获得《米其林指南》二星（★★）殊荣。
Ginza Kojyu 位于哪里？
Ginza Kojyu 位于 Tokyo, Japan。
Ginza Kojyu 的料理类型是什么？
Ginza Kojyu 供应 Japanese 料理。
Ginza Kojyu 的 Google 评分是多少？
Ginza Kojyu 在 Google 上的评分为 4 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Ginza Kojyu 的价位等级为何？
Ginza Kojyu 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。