Sobre
Localizado no 3º andar do Hotel Ran Yi, no distrito de Qianzhen, em Kaohsiung, o Ukai-tei Kaohsiung oferece uma fusão do melhor teppanyaki japonês, kaiseki e culinária ocidental, criado pelo grupo Ukai-tei com estrela Michelin.
Destaques da culinária
Os pratos exclusivos de teppanyaki e kaiseki, liderados pelo chef executivo Yuki Tanabe e pelo chef kaiseki Shimpei Hirose, combinam precisão japonesa com elegância francesa.
Ambiente
Apenas 18 lugares no balcão de teppanyaki, com cada chef dedicado a um grupo, criando uma experiência íntima e exclusiva.
Ocasiões
Ideal para aniversários, reuniões de negócios ou jantares de luxo.
- Address
- 806台灣高雄市前鎮區中山二路199號3樓
- Phone
- 07 973 0122
- Hours
- 午餐12:00-15:00 (last order 13:40)；晚餐17:30-22:00 (last order 19:40)
- Signature Dishes
- 鐵板燒套餐 · 懷石料理
- Chef
- Executive Chef Yuki Tanabe 田邊友樹；Kaiseki Chef Shimpei Hirose 廣瀬晋平
- Awards
- 米其林一星 (日本 Ukai-tei 集團)
- Price/Person
- 午餐NT$3300起；晚餐NT$4800起 (不含飲料)
- Cuisine
- 日本頂級鐵板燒+懷石+西餐
- Notable
- 鐵板燒櫃台18席，1主廚對1組客人；熱門節日需提前3個月訂位；位於然一酒店(原晶英國際行館，2025/8 更名)3F
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.6 / 5 — Excelente (Top 15%) · Kaohsiung · Steakhouse / Western
