소개
가오슝 첸전구 란이 호텔 3층에 위치한 Ukai-tei Kaohsiung은 미슐랭 1스타 Ukai-tei 그룹이 선보이는 일본 최고급 철판구이, 가이세키, 양식의 퓨전 요리를 제공합니다.
요리 특징
시그니처 철판구이 코스와 가이세키 요리는 총괄 셰프 다나베 유키와 가이세키 셰프 히로세 심페이가 이끌며, 일본의 정교함과 프랑스의 우아함을 조화시킵니다.
공간 분위기
철판구이 카운터는 18석에 불과하며, 각 셰프가 한 팀의 손님에게 집중하여 프라이빗하고 특별한 다이닝 경험을 선사합니다.
어울리는 자리
기념일, 비즈니스 접대, 고급 식사 자리에 적합합니다.