เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่ในเขตเฉียนเจิ้น นครเกาสง THOMAS CHIEN RESTAURANT นำโดยเชฟโทมัส เชียน หรือที่รู้จักในนาม "ราชาแห่งอาหารฝรั่งเศสแห่งใต้" ผสมผสานอาหารชั้นสูงแบบฝรั่งเศสกับวัตถุดิบท้องถิ่นของไต้หวัน ได้รับรางวัลมิชลินกรีนสตาร์ปี 2023 และ 2024 เป็นมาตรฐานการกินอย่างยั่งยืนในไต้หวันใต้
จุดเด่นของอาหาร
เซ็ตเมนูซิกเนเจอร์ "สามบท" (ความทรงจำ/มหาสมุทร/แผ่นดิน) จำนวน 13 คอร์ส ผสมผสานเทคนิคฝรั่งเศสกับรสชาติไต้หวัน ประกอบด้วยผักและผลไม้ 65% และอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ 35% แสดงความเคารพต่อเกษตรกรท้องถิ่นและมหาสมุทร
บรรยากาศ
มีเพียง 40 ที่นั่ง พื้นที่เรียบหรูและมินิมอล พร้อมบริการที่พิถีพิถัน สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นสูง
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับวันครบรอบ งานเลี้ยงธุรกิจ หรือนักชิมที่แสวงหาอาหารระดับสูง