THOMAS CHIEN RESTAURANT는 高雄市에 위치하며 Cantonese 요리 중심, 구글 평점 4.5/5, 1인당 가격대 NT$1000–3000입니다.
가오슝시 첸전구에 위치한 THOMAS CHIEN RESTAURANT는 '프렌치 요리의 남쪽 제왕'으로 불리는 젠티엔차이 셰프가 운영하며, 프렌치 파인 다이닝과 대만 현지 식재료를 결합합니다. 2023년과 2024년 미쉐린 그린스타를 수상하며 남부 대만의 지속 가능한 다이닝 기준을 제시합니다.
시그니처 코스 '삼장절'(추억/바다/대지)은 총 13코스로, 프렌치 테크닉에 대만의 맛을 더했으며 65% 채소·과일과 35% 해산물·고기로 구성되어 지역 농부와 바다에 대한 존중을 보여줍니다.
40석 규모의 우아하고 미니멀한 공간에서 세심한 서비스가 어우러져 고급스러운 파인 다이닝 경험을 제공합니다.
기념일, 비즈니스 접대, 최고급 미식을 추구하는 미식가에게 적합합니다.
THOMAS CHIEN RESTAURANT 在哪裡？
地址：806台灣高雄市前鎮區成功二路11號
THOMAS CHIEN RESTAURANT 訂位電話？
電話：07 536 9436
THOMAS CHIEN RESTAURANT 評分？
Google 評分 4.5 / 5
THOMAS CHIEN RESTAURANT 消費大約多少？
價位 $$$，每人約 1000–3000元。
THOMAS CHIEN RESTAURANT 官網或訂位連結？
官方網站：http://thomaschien.com/
THOMAS CHIEN RESTAURANT 招牌菜有哪些？
招牌菜：三章節 (回憶/海洋/大地) 13道菜、法菜佐台味、65% 蔬果+35% 海鮮肉。
THOMAS CHIEN RESTAURANT 怎麼預約？
07-536-9436
THOMAS CHIEN RESTAURANT 主廚是誰？
主廚：簡天才 Chef Thomas Chien (法餐南霸天)。
THOMAS CHIEN RESTAURANT 營業時間？
營業時間：11:30-14:30, 18:00-22:30
THOMAS CHIEN RESTAURANT 有得過什麼獎項或星級認證嗎？
獲獎/認證：米其林綠星 2023、米其林綠星 2024。