ร้าน Estela ตั้งอยู่ในนครนิวยอร์ก เป็นร้านอาหารอเมริกันร่วมสมัยที่ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวง เชฟ Ignacio Mattos ได้นิยามทัศนียภาพการกินของนิวยอร์กใหม่ด้วยฝีมืออันยอดเยี่ยมและความคิดสร้างสรรค์
ปรัชญาของเชฟ
เชฟ Ignacio Mattos ยึดมั่นในความเคารพและสำรวจวัตถุดิบ โดยผสมผสานรสชาติจากทั่วทุกมุมโลกอย่างลงตัว เขาเชี่ยวชาญในการเน้นรสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบด้วยวิธีการที่เรียบง่าย สร้างสรรค์อาหารอเมริกันร่วมสมัยที่เต็มไปด้วยความประหลาดใจ
ประสบการณ์เด่น
เมนูเด่น เช่น เนื้อดิบสไลด์บางราดซอสทรัฟเฟิล ขนมปังปิ้งหน้าหอยเม่น และปลาทั้งตัวย่างหอมกรุ่น ล้วนเป็นสิ่งที่ต้องลิ้มลอง เมนูออกแบบมาเพื่อการแบ่งปัน สนับสนุนให้ผู้มารับประทานได้สัมผัสรสชาติหลากหลายในบรรยากาศสบายๆ
บรรยากาศและสิ่งแวดล้อม
พื้นที่ของร้านอบอุ่นและทันสมัย ตกแต่งด้วยไม้โทนสีอบอุ่นและห้องครัวแบบเปิด สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่เป็นกันเองแต่หรูหรา
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
แนะนำให้จองล่วงหน้าหลายสัปดาห์ โดยเฉพาะช่วงเย็นซึ่งหายากมาก เหมาะสำหรับการออกเดทหรือรับประทานอาหารธุรกิจ การแต่งกายแบบลำลองแต่มีสไตล์ก็เหมาะสม