位於紐約市的Estela，是一家榮獲米其林一星肯定的當代美式餐廳。主廚Ignacio Mattos以精湛技藝與創意，重新定義了紐約的餐飲風景。
主廚理念
主廚Ignacio Mattos秉持著對食材的尊重與探索，將來自世界各地的風味巧妙融合。他擅長以簡潔的手法凸顯食材本身的美味，打造出充滿驚喜的當代美式料理。
招牌體驗
招牌菜如生牛肉薄片配松露醬、海膽吐司，以及香烤全魚，皆是必嚐之選。菜單以分享為概念，鼓勵食客在輕鬆氛圍中體驗多樣風味。
環境氛圍
餐廳空間溫馨而時尚，以暖色調木質裝潢與開放式廚房，營造出親切而優雅的用餐環境。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其晚間時段一位難求。適合約會或商務聚餐，穿著以時尚休閒為佳。
- 地址
- 47 E Houston St 1st floor, New York, NY 10012, USA
- 電話
- +12122197693
策展定位
評等定位
★ 4.4 / 5 — 高水準（Top 30%） · New York
最後更新
2026-06-18
