de nuit位于台北市，主打French料理，Google评分 4.7／5，价位约 ≥NT$3000。
位于台北市大安区信义路四段175号的 de nuit，由香港籍主厨古俊基（Kei Koo）领军，以当代法式料理演绎经典，荣获米其林一星及 Tatler 台湾顶尖餐厅等殊荣。
提供 8 道或 10 道季节主导的法式套餐，每道菜皆以经典法式技法为根基，重新诠释台湾在地食材。主厨古俊基曾获 2022 年米其林指南年轻主厨奖，其料理细腻且富有创意。
餐厅空间低调优雅，以深色调与温暖灯光营造私密氛围，开放式厨房让宾客能欣赏厨艺团队的料理过程，享受沉浸式的用餐体验。
适合浪漫约会、重要纪念日或商务宴请，为特殊时刻增添难忘回忆。
de nuit 在哪裡？
地址：No. 175號, Section 4, Xinyi Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
de nuit 訂位電話？
電話：+886 2 2700 1958
de nuit 評分？
Google 評分 4.7 / 5
de nuit 消費大約多少？
價位 $$$$，每人約 3000元以上。
de nuit 官網或訂位連結？
官方網站：https://www.denuit.com.tw/
de nuit 招牌菜有哪些？
招牌菜：8 道 / 10 道法式套餐 (季節主導)。
de nuit 怎麼預約？
預約制
de nuit 主廚是誰？
主廚：古俊基 (Kei Koo) — 香港籍；2022 米其林指南年輕主廚獎。
de nuit 營業時間？
營業時間：週二-週六 18:00-22:30 (最後入座 19:30)；週五-週六加午 11:30-15:00 (最後入座 12:15)；週日、週一公休
de nuit 有得過什麼獎項或星級認證嗎？
獲獎/認證：米其林一星、Tatler Taiwan Top 20 (2025)、Tatler Best Service Award。