de nuit는 台北市에 위치하며 French 요리 중심, 구글 평점 4.7/5, 1인당 가격대 ≥NT$3000입니다.
타이베이시 다안구 신이루 4단 175번지에 위치한 드 누잇(de nuit)은 홍콩 출신의 셰프 커이 쿠(Kei Koo)가 이끄는 컨템포러리 프렌치 레스토랑입니다. 미슐랭 1스타를 획득했으며, Tatler Taiwan 탑 20 레스토랑에 선정되었습니다.
계절 재료를 활용한 8코스 또는 10코스 프렌치 코스 요리를 제공합니다. 클래식 프렌치 테크닉을 바탕으로 대만 현지 식재료를 재해석합니다. 셰프 커이 쿠는 2022년 미슐랭 영셰프상을 수상했으며, 섬세하고 혁신적인 요리를 선보입니다.
어두운 톤의 인테리어와 따뜻한 조명이 프라이빗한 분위기를 연출합니다. 오픈 키친에서는 셰프들의 요리 과정을 감상할 수 있어 몰입감 있는 다이닝 경험을 제공합니다.
로맨틱한 데이트, 기념일, 비즈니스 미팅 등 특별한 순간에 적합합니다.
de nuit 在哪裡？
地址：No. 175號, Section 4, Xinyi Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
de nuit 訂位電話？
電話：+886 2 2700 1958
de nuit 評分？
Google 評分 4.7 / 5
de nuit 消費大約多少？
價位 $$$$，每人約 3000元以上。
de nuit 官網或訂位連結？
官方網站：https://www.denuit.com.tw/
de nuit 招牌菜有哪些？
招牌菜：8 道 / 10 道法式套餐 (季節主導)。
de nuit 怎麼預約？
預約制
de nuit 主廚是誰？
主廚：古俊基 (Kei Koo) — 香港籍；2022 米其林指南年輕主廚獎。
de nuit 營業時間？
營業時間：週二-週六 18:00-22:30 (最後入座 19:30)；週五-週六加午 11:30-15:00 (最後入座 12:15)；週日、週一公休
de nuit 有得過什麼獎項或星級認證嗎？
獲獎/認證：米其林一星、Tatler Taiwan Top 20 (2025)、Tatler Best Service Award。