
เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่ที่เลขที่ 175 ซอย 4 ถนนซินยี่ เขตต้าอัน กรุงไทเป de nuit นำโดยเชฟชาวฮ่องกง Kei Koo นำเสนออาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยที่มีรากฐานแบบคลาสสิก ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวงและได้รับการยอมรับให้เป็นหนึ่งใน 20 ร้านอาหารชั้นนำของไต้หวันโดย Tatler
จุดเด่นของอาหาร
ให้บริการเซ็ตเมนูฝรั่งเศสแบบชิม 8 หรือ 10 คอร์ส เน้นวัตถุดิบตามฤดูกาล ตีความวัตถุดิบท้องถิ่นของไต้หวันด้วยเทคนิคฝรั่งเศสคลาสสิก เชฟ Kei Koo ผู้ชนะรางวัล Michelin Young Chef Award ปี 2022 สร้างสรรค์อาหารที่ละเอียดอ่อนและสร้างสรรค์
บรรยากาศ
พื้นที่เรียบหรูด้วยโทนสีเข้มและแสงไฟอบอุ่น สร้างบรรยากาศส่วนตัว ห้องครัวแบบเปิดให้แขกได้ชมการทำงานของทีมเชฟ เพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดื่มด่ำ
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับเดทสุดโรแมนติก ฉลองวันสำคัญ หรือเลี้ยงอาหารธุรกิจ เพิ่มความประทับใจให้กับช่วงเวลาพิเศษ
- Address
- No. 175號, Section 4, Xinyi Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- Phone
- +886 2 2700 1958
- Hours
- 週二-週六 18:00-22:30 (最後入座 19:30);週五-週六加午 11:30-15:00 (最後入座 12:15);週日、週一公休
- Signature Dishes
- 8 道 / 10 道法式套餐 (季節主導)
- Chef
- 古俊基 (Kei Koo) — 香港籍;2022 米其林指南年輕主廚獎
- Awards
- 米其林一星 · Tatler Taiwan Top 20 (2025) · Tatler Best Service Award
- Price/Person
- 晚餐 NT$5,480 +10%
- Reservation
- 預約制
- Cuisine
- 當代法式料理
- Notable
- 信義路四段 175 號;信義安和站約 5 分鐘;以經典法式為根基、季節食材重新詮釋。








