← 回 Morgan Universe|Fine Dining·Bars·Destiny·Travel

ซูชิอัน

by

ซูชิอัน

เกี่ยวกับ

ตั้งอยู่ใกล้สถานีรถไฟความเร็วสูงจูเป่ยในซินจู๋ ร้านซูชิอัน (Sushi An) นำโดยเชฟ Hsu Liu-An ซึ่งเคยฝึกงานกับ Takashi Ono บุตรชายคนที่สองของเจ้าแห่งซูชิ Jiro Ono ให้บริการซูชิเอโดมาเอะแท้และโอมากาเสะ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่จองยาก

จุดเด่นด้านอาหาร

เชี่ยวชาญด้านโอมากาเสะและซูชิเอโดมาเอะ เชฟ Hsu ฝึกฝนฝีมือที่ร้านสองดาว Sukiyabashi Jiro Roppongi ในโตเกียว นำเสนอวัตถุดิบตามฤดูกาลระดับพรีเมียมด้วยเทคนิคชั้นยอด

บรรยากาศ

มีเฉพาะที่นั่งเคาน์เตอร์ สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดื่มด่ำกับฝีมือเชฟ ตกแต่งเรียบหรูสไตล์เซนญี่ปุ่น

โอกาสที่เหมาะสม

เหมาะสำหรับวันสำคัญ การเลี้ยงรับรองทางธุรกิจ หรือการเดินทางด้านอาหารสำหรับนักชิมตัวยง

Address
嘉豐南路一段62號
Hours
晚餐兩時段:18:00-19:30 (最後入座18:15) / 20:00-22:00 (最後入座20:15),週日週一公休
Signature Dishes
江戶前壽司 · Omakase 無菜單板前料理
Chef
許劉安 (師承壽司之神小野二郎次子小野隆士;曾在東京二星數寄屋橋次郎六本木店歷練)
Price/Person
NT$4500 + 10% (訂位需預付 NT$2000/人)
Reservation
電話 0919-110-613
Cuisine
Omakase / 江戶前壽司 (高端日式板前)
Notable
竹北高鐵附近;嘉豐南路;不提供素食;僅接受預約;預約困難店

ตำแหน่งคัดสรร

เหมาะกับ
บรรยากาศ
ประเภทอาหาร
ระดับ
★ 4.7 / 5 — ระดับสูงสุด (Top 5%) · ซินจู๋ · Japanese

สำรวจ

繁中TW EnglishEN 日本語JA 한국어KO 简中CN EspañolES FrançaisFR PortuguêsPT ไทยTH Tiếng ViệtVI
🔍 Search
💬 AI Find