ฟิช โช

เกี่ยวกับ

ตั้งอยู่ที่ No. 24, Lane 83, Section 1, Zhongshan North Road, ไทเป อุโอโชเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นอายุร้อยปีที่เชี่ยวชาญด้านปลาไหล ก่อตั้งในปี 1883 เป็นสาขาต่างประเทศแห่งเดียวของร้านอายุ 140 ปีแห่งนี้ มีชื่อเสียงในการปรุงปลาไหลสดและเทคนิคการเอาหนามออกสองครั้ง

จุดเด่นของอาหาร

เมนูซิกเนเจอร์ได้แก่ ข้าวหน้าปลาไหล (ย่างซอส/ย่างขาว), ซุปตับปลาไหล และกระดูกปลาไหลทอด แสดงถึงฝีมือเชฟ ได้รับคัดเลือกให้เป็น Michelin Plate ในปี 2022 และได้รับการยกย่องว่าเป็นสุดยอดของข้าวหน้าปลาไหล

บรรยากาศ

การตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นหรูหราด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้และแสงไฟอบอุ่น สร้างบรรยากาศเงียบสงบและน่าอยู่ เหมาะสำหรับลิ้มรสปลาไหลระดับพรีเมียม

โอกาสที่เหมาะสม

ฉลองวันครบรอบ, เลี้ยงลูกค้าธุรกิจ หรือมื้ออาหารส่วนตัวสำหรับผู้ที่แสวงหาประสบการณ์อาหารชั้นเลิศ