Giới thiệu
Tọa lạc tại quận Vạn Hoa, Đài Bắc, nhà hàng 60 năm tuổi này khởi đầu từ một quán ven đường và chuyển mình thành nhà hàng hải sản Đài Loan cao cấp, được mệnh danh là “Versailles của phố Hoa Tây.”
Đặc sắc ẩm thực
Các món đặc trưng bao gồm Bắp cải sốt trứng cua (món đặc trưng 20 năm), Mì Đài Nam Tân Tử của Triệu Thời Cơ, Tôm nướng kiểu Pháp, Cơm thịt kho, chú trọng hải sản đánh bắt tự nhiên, do tập thể đầu bếp chế biến.
Không gian
Trang trí sang trọng và thanh lịch, kết hợp phong cách Đài Loan và châu Âu, mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp.
Dịp phù hợp
Thích hợp cho tiệc công vụ, họp mặt gia đình, lễ kỷ niệm và các dịp trang trọng khác.
- Address
- 108台灣台北市萬華區青山里華西街31-1號
- Hours
- 11:30-14:00, 17:30-21:30
- Signature Dishes
- 蟹皇焗白菜 (20 年招牌) · 趙時機台南擔仔麵 · 法式焗明蝦 · 滷肉飯 · 高檔台式海鮮
- Chef
- 創辦人許穆生 (店內無單一主廚，師傅集體料理；強調野生漁獲)
- Awards
- 2019 米其林一星
- Price/Person
- NT$2,000-5,000
- Reservation
- (02)2308-1123
- Cuisine
- 高檔台式海鮮 (始祖)
- Notable
- 60 年老店，從路邊攤起家，從台南帶傳統擔仔麵到台北沿街叫賣，落腳萬華華西街轉型高檔。「華西街的凡爾賽宮」。
Vị trí Tuyển chọn
Phù hợp với
Không khí
Ẩm thực
Hạng
★ 4.3 / 5 — Tiêu chuẩn cao (Top 30%) · Đài Bắc · Taiwanese Fine Dining
