เกี่ยวกับ
ตั้งอยู่ในเขต萬華 ไทเป ร้านอายุ 60 ปี เริ่มจากแผงลอยข้างถนน สู่ร้านอาหารทะเลไต้หวันระดับสูง รู้จักในชื่อ “แวร์ซายแห่งถนนฮวาซี”
จุดเด่นของอาหาร
เมนูซิกเนเจอร์ ได้แก่ กะหล่ำปลีอบไข่ปู (เมนูเด่น 20 ปี), เส้นไถหนานตานจื่อของเจาซื่อจี, กุ้งอบฝรั่งเศส, ข้าวหน้าหมูตุ๋น เน้นวัตถุดิบทะเลจากธรรมชาติ ปรุงโดยทีมเชฟ
บรรยากาศ
การตกแต่งหรูหราและสง่างาม ผสมผสานสไตล์ไต้หวันและยุโรป มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับสูง
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับงานเลี้ยงธุรกิจ ครอบครัว งานเฉลิมฉลอง และโอกาสทางการอื่นๆ
- Address
- 108台灣台北市萬華區青山里華西街31-1號
- Hours
- 11:30-14:00, 17:30-21:30
- Signature Dishes
- 蟹皇焗白菜 (20 年招牌) · 趙時機台南擔仔麵 · 法式焗明蝦 · 滷肉飯 · 高檔台式海鮮
- Chef
- 創辦人許穆生 (店內無單一主廚，師傅集體料理；強調野生漁獲)
- Awards
- 2019 米其林一星
- Price/Person
- NT$2,000-5,000
- Reservation
- (02)2308-1123
- Cuisine
- 高檔台式海鮮 (始祖)
- Notable
- 60 年老店，從路邊攤起家，從台南帶傳統擔仔麵到台北沿街叫賣，落腳萬華華西街轉型高檔。「華西街的凡爾賽宮」。
ตำแหน่งคัดสรร
เหมาะกับ
บรรยากาศ
ประเภทอาหาร
ระดับ
★ 4.3 / 5 — มาตรฐานสูง (Top 30%) · ไทเป · Taiwanese Fine Dining
