
關於
位於台北市萬華區華西街,60年老店,從路邊攤起家,轉型為高檔台式海鮮餐廳,有「華西街的凡爾賽宮」之稱。
料理特色
招牌菜包括蟹皇焗白菜(20年招牌)、趙時機台南擔仔麵、法式焗明蝦、滷肉飯等,強調野生漁獲,由師傅集體料理。
空間氛圍
裝潢華麗典雅,融合台式與歐式風格,提供高級用餐環境,適合宴客與慶祝。
適合場合
適合商務宴請、家庭聚餐、節日慶祝等隆重場合。
- 地址
- 108台灣台北市萬華區青山里華西街31-1號
- 營業時間
- 11:30-14:00, 17:30-21:30
- 招牌菜
- 蟹皇焗白菜 (20 年招牌) · 趙時機台南擔仔麵 · 法式焗明蝦 · 滷肉飯 · 高檔台式海鮮
- 主廚
- 創辦人許穆生 (店內無單一主廚,師傅集體料理;強調野生漁獲)
- 獎項
- 2019 米其林一星
- 價位
- NT$2,000-5,000
- 訂位
- (02)2308-1123
- 料理特色
- 高檔台式海鮮 (始祖)
- 特色
- 60 年老店,從路邊攤起家,從台南帶傳統擔仔麵到台北沿街叫賣,落腳萬華華西街轉型高檔。「華西街的凡爾賽宮」。
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.3 / 5 — 高水準(Top 30%) · 台北 · Taiwanese Fine Dining


