Sobre
Localizado no distrito de Wanhua, Taipei, este restaurante de 60 anos começou como uma barraca de rua e se transformou em um restaurante de frutos do mar taiwanês de alto padrão, conhecido como o “Versalhes da Rua Huaxi.”
Destaques da culinária
Os pratos exclusivos incluem Repolho gratinado com ovas de caranguejo (20 anos de tradição), Macarrão Tainan Danzi do Zhao Shiji, Camarão assado à francesa e Arroz com carne de porco cozida, com ênfase em pescados selvagens, preparados por uma equipe de chefs.
Ambiente
A decoração é luxuosa e elegante, mesclando estilos taiwanês e europeu, oferecendo uma experiência gastronômica refinada.
Ocasiões
Ideal para banquetes de negócios, reuniões familiares, celebrações festivas e outras ocasiões formais.
- Address
- 108台灣台北市萬華區青山里華西街31-1號
- Hours
- 11:30-14:00, 17:30-21:30
- Signature Dishes
- 蟹皇焗白菜 (20 年招牌) · 趙時機台南擔仔麵 · 法式焗明蝦 · 滷肉飯 · 高檔台式海鮮
- Chef
- 創辦人許穆生 (店內無單一主廚，師傅集體料理；強調野生漁獲)
- Awards
- 2019 米其林一星
- Price/Person
- NT$2,000-5,000
- Reservation
- (02)2308-1123
- Cuisine
- 高檔台式海鮮 (始祖)
- Notable
- 60 年老店，從路邊攤起家，從台南帶傳統擔仔麵到台北沿街叫賣，落腳萬華華西街轉型高檔。「華西街的凡爾賽宮」。
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.3 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei · Taiwanese Fine Dining
