
대만 파인다이닝
AI Fine Dining이 엄선한 「대만 파인다이닝」 대만 레스토랑 84곳(이 중 40곳이 Google 4.5★ 이상)。Taipei, Taichung, Tainan, Kaohsiung 등 각 지역에 분포。고평가: 난난 사택—옥상의 프라이빗 셰프 요리 (5.0★), 好客台北-BeMyGuest Taipei Cooking Classes and Kitchen (5.0★)。아래 카드는 Google 평점 높은 순입니다.
「대만 파인다이닝」 엄선 60곳.


好客台北-BeMyGuest Taipei Cooking Classes and Kitchen

총 사사 주방

Sanhe Qingfeng Xintai Cai

SĪ Chú by Alex(알렉스 사찌)

푸징Fragrance

ONE TEN Restaurant 식분일식관 (전체 예약제, 최소 하루 전 예약 및 주문)

Full Moon House

창 사주Cang Private Kitchen 예약제(신이스마오101관)

보이후드 프라이빗 키친

차오둬 양팡

W. Cookery 烹然私廚

징스리리

쉬가 사찬

위산거 · 채식 · 양생 가이세키 (가오슝점)

샹옌 샤오관 (완전 예약제, 자세한 내용은 페이스북 고정 게시물 참조)

Bold Taipei

산 위를 걷다

콩판 komboi

Story… dining & cooking

AKAME

레스토랑 A

YuDao

자오하이전 사주

청자 사주

에마오 맛있는 관계 주방 – 전식품 컨셉 스토어

양밍춘톈・신우이원창위안취 (양밍 본점)

구디 사철

디이딩 무메뉴 프라이빗 컬렉션

3927 – 중샤오 레지던스

창야등

아정 주방

Hao Yu

장상명주회관

타이중 다둔루 타이난 단짜이면

야펑주윈 아트 가든 레스토랑

blu koi

Bacco 私廚小酒館

딩시안 타이난 단자이 면 가오슝점

신예・종차이

영린 종합 요리 Yonlin Restaurant

위산거 · 채식 · 양생 가이세키 (타이베이점)

미풍건일식당

명푸타이완요리

바도우 식부-대만 향토 요리

T+T

미샹 대만 요리

YUAN Restaurant

Shide Private Kitchen – Taiwanese Cuisine

D+ by DOMANI 프라이빗 키친

gubami Social

인 비트윈 사이

메이쯔 대만 요리 레스토랑 린센 올드 스토어

난춘|프라이빗 키친‧비스토로

采采 CHA CHA THE CUISINE

Thai&Thai 태국 레스토랑

화시지에 타이난 단쯔면 해산물 레스토랑

Taïrroir 態芮

쭈웨러우 대만 요리

명원일관
자주 묻는 질문
대만에서 대만 파인다이닝 레스토랑은 어떻게 고르나요?
대만 파인다이닝 중 평점 높은 곳은?
대만 파인다이닝 레스토랑은 어느 도시에 있나요?
최종 업데이트:2026-06-16
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Sanhe Qingfeng Xintai Cai
소개 가오슝에 위치한 이 레스토랑은 대만 요리를 중심으로 정교한 다이닝 경험을 제공합니다. 모든 요리는 처음부터 직접 만들어지며, 식재료와 문화에 대한 깊은 열정을 보여줍니다. 요리 특징 메뉴 하이라이트는 백참계(白斬雞)와 토란떡(芋頭糕)으로, 전자는 수제 소스와 함께…
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Full Moon House
소개 신주시에 위치한 이 레스토랑은 정찬 다이닝의 형태로 대만 요리와 최고급 하카 요리를 재해석합니다. 1인당 약 NT$2000 이상의 가격대를 형성하며, 전통적인 풍미에 집중한 현대적인 식사 경험을 제공합니다. 요리 특징 메뉴 구성은 매우 독창적이며, 하카의 대표 재…
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YuDao
소개 이 레스토랑은 타이난시에 위치해 있으며, 마오하우 근처에 자리잡고 있습니다. 정교한 다이닝을 통해 현대 대만 요리를 선보이며, 1인당 평균 비용은 약 NT$2,000 이상입니다. 요리 특징 메뉴는 계절을 테마로 하며, ‘산길의 향기’ 코스의 복어 정자와 샴피뇽, …
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Shide Private Kitchen – Taiwanese Cuisine
소개 타이베이시에 위치한 이 레스토랑은 대만 요리를 중심으로 하며, 1인당 약 NT$2000+의 정교한 다이닝 경험을 제공합니다. 점심부터 저녁까지 안정적인 서비스와 입소문으로 많은 미식가들이 예약할 가치가 있는 곳으로 손꼽힙니다. 요리 특징 메뉴에는 클래식한 객가식 …
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Hao Yu
소개 타이베이시에 위치한 이 레스토랑은 정찬 형태로 대만의 지역 풍미를 선보이며, 1인당 평균 가격은 NT$2000 이상입니다. 매주 화요일부터 토요일까지 저녁 식사를 제공하며, 토요일에는 점심 시간도 운영합니다. 요리 특징 메뉴는 대만 전통 문화에서 영감을 받았으며,…
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YUAN Restaurant
소개 타이중시에 위치한 이 레스토랑은 파인 다이닝을 중심으로 1인당 약 NT$2000+의 다이닝 경험을 제공합니다. 제철 코스 요리를 선보이며, 지역 식재료를 주인공으로 삼아 대만 풍미의 독특한 매력을 드러냅니다. 요리 특징 메뉴 구성이 정교하며, 와규와 양념 치킨 같…
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다운스테어즈 너의 아래층
서울의 골목길에 자리한 ‘Downstairs 你家樓下’는 ‘집’에서 영감을 받아, 대만의 제철 식재료와 현대적인 요리 기법을 절묘하게 결합하여 따뜻하면서도 놀라운 미각 여행을 선사합니다.셰프의 철학셰프는 요리가 감정을 전달하는 매개체라고 믿습니다. 할머니의 장아찌부터 …
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Bando Club 천원각
서울 중심에 자리한 Bando Club 泉源閣은 대만 현지 식재료와 정교한 프렌치 기법을 융합하여 미식가들에게 신선한 미각의 향연을 선사합니다. 레스토랑의 절제된 고급스러운 분위기는 섬세하면서도 창의적인 요리와 완벽하게 조화를 이룹니다.셰프의 철학셰프 린취안위안은 ‘농…
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동인 낚시꾼
대만 타이중시에 위치한 동인댜오커(東引釣客)는 마쭈 동인섬에서 직송한 해산물과 창의적인 요리로 섬 특유의 신선한 맛을 선사합니다. 미쉐린 가이드에 선정된 이 레스토랑은 항구에서 직송한 어획물을 정교한 요리로 승화시켜 대만 섬의 식문화 매력을 보여줍니다. 셰프의 철학 셰…
