위산거 · 채식 · 양생 가이세키 (가오슝점) 은(는) Kaohsiung의 대만 파인다이닝 레스토랑입니다, 평점 약 4.8, 가격대 $$$. 주소: No. 225號, Meishu North 3rd Rd, Gushan District, Kaohsiung City, Taiwan 804. 전화: +886 7 522 7850. 공식 웹사이트: https://www.yu-shan-ge.com.tw/. 휴무: Tue, Wed. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
소개
가오슝시 구산구 메이수 북3로 225번지에 위치한 위산거는 채식 가이세키 요리로 유명하며, 미슐랭 가이드 추천을 받은 대만 정식 다이닝 레스토랑입니다.
요리 특징
시그니처 요리 ‘한여름 밤의 꿈 가이세키’와 ‘오감일체 채식’은 유제품 사용, 오신(마늘, 양파 등) 불포함 창작 요리로, 모든 메뉴가 맞춤 제작됩니다.
공간 분위기
3개의 독립 VIP 룸을 갖추고 있으며, 모던과 동양적 선(禪) 미학이 조화된 인테리어로 고요하고 우아한 분위기를 연출합니다.
어울리는 자리
비즈니스 접대, 가족 모임, 기념일 등 특별한 자리에 적합합니다.
- 주소
- No. 225號, Meishu North 3rd Rd, Gushan District, Kaohsiung City, Taiwan 804
- 전화
- +886 7 522 7850
- 영업시간
- 午餐 11:30-14:00 (最後點餐13:00)；晚餐 18:00-21:00 (最後點餐20:00)；週二、三店休
- 대표 메뉴
- 仲夏夜之夢懷石美饌 · 五感合一蔬食
- 수상
- 米其林指南推薦
- 예약
- 電話 07-522-7850
- 요리
- 素食懷石料理 (奶素，不含五辛)
- 특징
- 三間獨立VIP包廂；客製化餐點
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.8 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · 가오슝 · Taiwanese Fine Dining
최종 업데이트
2026-05-26
✓ 식품영업자 등록번호：E-200141254-00001-1 （대만 식약서）
자주 묻는 질문
위산거 · 채식 · 양생 가이세키 (가오슝점) 예약 방법은?
電話 07-522-7850
위산거 · 채식 · 양생 가이세키 (가오슝점) 영업시간은?
午餐 11:30-14:00 (最後點餐13:00)；晚餐 18:00-21:00 (最後點餐20:00)；週二、三店休
위산거 · 채식 · 양생 가이세키 (가오슝점) 대표 메뉴는?
대표 메뉴: 仲夏夜之夢懷石美饌 / 五感合一蔬食
위산거 · 채식 · 양생 가이세키 (가오슝점)이 받은 상은?
수상 내역: 米其林指南推薦
鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(高雄店)은 어디에 있나요?
鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(高雄店)은 高雄市에 위치해 있습니다.