
Taiwanese Fine Dining
60 restaurants de Taiwanese Fine Dining.


好客台北-BeMyGuest Taipei Cooking Classes and Kitchen

Cuisine Privée de Cong

Boyhood Cuisine Privée

SĪ Chú by Alex(Cuisine Privée d'Alex)

Fragrance

ONE TEN Restaurant 食分之一餐館 (Réservation complète, commande au moins un jour à l'avance)

Cang Private Kitchen Sur Réservation (Succursale Xinyi Shihmao 101)

ChiaoDuo House

W. Cookery 烹然私廚

Jing Shi Li Li

Cuisine Privée de Xu

Xiangyan Bistro (Uniquement sur réservation, voir la publication épinglée Facebook pour les détails)

Yu Shan Ge · Végétarien · Kaiseki Santé (Succursale de Kaohsiung)

Promenade en Montagne

Bold Taipei

Assiette Vide komboi

Story… dining & cooking

AKAME

Restaurant A

Cuisine Privée de Zhao Haizhen

Cheng Jia Cuisine Privée

Cuisine de la Relation Délicieuse Emmaus – Magasin Concept d'Aliments Complets

Yangming Spring・Parc Créatif Xinwu Yiwun (Succursale Principale Yangming)

Cuisine Privée Gudi

帝一鐤 Sans Menu Collection Privée

3927 – Résidence Zhongxiao

Chang Ye Deng

Salle Perle dans la Paume

Cuisine A-Zheng

Nouilles Danzai de Tainan sur Dadun Road, Taichung

Restaurant Jardin d'Art Yafeng Zhuyun

blu koi

Bacco 私廚小酒館

Ding Xian Nouilles Danzai de Tainan Succursale de Kaohsiung

Shin Yeh・Cuisine Zhong

Yonlin Restaurant

Yu Shan Ge · Végétarien · Kaiseki Santé (Taipei)

In Between

Cuisine Taïwanaise Mingfu

Restaurant Breeze Kenichi

T+T

Parfum de Riz Cuisine Taïwanaise

Bado Food House – Cuisine Nostalgique Taïwanaise

King's Joy

D+ by DOMANI Cuisine Privée

gubami Social

Restaurant de Cuisine Taïwanaise Meizi Ancienne Boutique Linsen

Nancun|Cuisine Privée‧Bistrot

Thai&Thai Restaurant Thaïlandais

Restaurant de Fruits de Mer de Nouilles Danzi de Tainan Rue Huaxi

采采 CHA CHA THE CUISINE

Taïrroir 態芮

Zuiyue Lou Cuisine Taïwanaise

Mingyuan Yiguan

Han Lai Grand Hotel Fuyuan Restaurant de Fruits de Mer et Cuisine Taïwanaise

Huazhixun Bistro et Vin

MiraWan Eatery

Fujin Tree Cuisine Taïwanaise et Champagne Succursale Dunbei

Sur le Toit
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Restaurant de Fruits de Mer de Nouilles Danzi de Tainan Rue Huaxi
關於 位於台北市萬華區華西街,60年老店,從路邊攤起家,轉型為高檔台式海鮮餐廳,有「華西街的凡爾賽宮」之稱。 料理特色 招牌菜包括蟹皇焗白菜(20年招牌)、趙時機台南擔仔麵、法式焗明蝦、滷肉飯等,強調野生漁獲,由師傅集體料理。 空間氛圍 裝潢華麗典雅,融合台式與歐式風格,提供高級用餐環境,適合宴客與慶祝。 適合場合 適合商務宴請、家庭聚餐、節日慶祝等隆重場合。
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Cuisine Privée Gudi
關於 位於桃園市桃園區的「古弟私廚」,主打拉丁美洲阿根廷直火慢烤無菜單料理,以主廚古弟在阿根廷生活11年的經驗,帶來獨特的台灣精緻餐飲體驗。 料理特色 提供七道菜套餐(NT$2300/人),招牌菜包括阿根廷慢烤帶骨牛小排、炭烤法國羊、炭烤鹿肉紐約客,融合母親秘方與阿根廷傳統直火慢烤技法。 空間氛圍 私廚空間溫馨雅緻,適合小型聚會,開放式廚房讓客人觀賞直火慢烤過程,營造輕鬆而精緻的用餐氛圍。 適合場合 適合慶祝紀念日、家庭聚餐或商務宴請,享受獨特的拉丁美洲風味饗宴。
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Yonlin Restaurant
關於 永林綜合料理位於台南市北區,以台灣牛溫體牛肉鍋與台菜熱炒聞名,1993年從路邊攤起家,堅持每日配送不冷凍的台灣牛,湯底以牛骨蔬果熬製,不加味精。 料理特色 招牌菜包括溫體牛肉鍋、蒜頭香煎小卷、三杯花枝、醉雞、豬腳等,展現台菜熱炒的鮮美與火侯。 空間氛圍 餐廳空間寬敞明亮,帶有傳統台菜館的熱鬧氛圍,適合家庭聚餐或朋友聚會。 適合場合 適合家庭聚餐、朋友聚會、節日慶祝。
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Restaurant A Xia Succursale de Tainan
關於 位於台南市中西區,阿霞飯店本店創立於1940年,是府城傳統台菜辦桌手路菜的代表,2022年獲得米其林必比登推薦。 料理特色 招牌紅蟳米糕需預約,另有烏魚子、生炒鱔魚、砂鍋鴨、金沙肋排、手工粉腸等經典手路菜。 空間氛圍 保留老台菜餐廳的懷舊氛圍,裝潢古樸雅致,適合家庭聚餐或宴客。 適合場合 家庭聚餐、宴客、節慶聚會。
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帝一鐤 Sans Menu Collection Privée
關於 位於台南東區1960年代老宅,帝一鐤以台菜與日式精緻無菜單私房料理聞名,提供頂級海鮮與台灣國寶魚等珍饈。 料理特色 招牌五味筍殼魚(台灣國寶魚一人一尾)、頂級海鮮無菜單7道套餐、需預約的日本帝王蟹,三種價位滿足不同需求。 空間氛圍 老宅保留木門、檜木窗與大理石地板,融合復古與雅致,營造低調奢華的用餐氛圍。 適合場合 適合重要宴請、紀念日、商務聚餐或品味精緻台日料理的饕客。
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Han Lai Grand Hotel Fuyuan Restaurant de Fruits de Mer et Cuisine Taïwanaise
關於 位於高雄漢來大飯店9樓的福園台菜海鮮餐廳,自1995年開業近30年,以正宗台菜海鮮聞名,被譽為南霸天台菜代表,連續三年獲米其林指南推薦。 料理特色 由五星飯店主廚掌勺,招牌菜包括唐朝一品香(花蓮蓮貞豬)、呷酢蝦、火爆鱔魚炒意麵、八珍海鮮羹、蓮貞豬腳湯及南方黑鮪生魚片,展現精緻手路菜。 空間氛圍 餐廳裝潢典雅大氣,融合現代與傳統元素,提供舒適高雅的用餐環境,適合細細品味台菜精髓。 適合場合 適合家庭聚餐、商務宴請及重要節慶,體驗頂級台菜饗宴。
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Xiangyan Bistro (Uniquement sur réservation, voir la publication épinglée Facebook pour les détails)
關於 香妍小館位於台中市北區,提供法式私廚小館風格的全預約制台灣精緻料理,以純白簡約裝潢和個性老闆娘Anaïs著稱。 料理特色 招牌焗烤馬鈴薯與套餐(濃湯+沙拉+主菜+甜點)由主廚Anaïs精心設計,套餐價格NT$750-1500,份量大建議自備保鮮盒。 空間氛圍 新店面採純白簡約裝潢,營造溫馨私密的用餐環境,適合細細品味法式台灣風味。 適合場合 適合約會、紀念日或與好友共享精緻晚餐。
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Nouilles Danzai de Tainan sur Dadun Road, Taichung
關於 位於台中市南屯區大墩路的台南擔仔麵,是擁有30年歷史的台菜海鮮名店,以皇家貴族裝潢與活體海鮮料理聞名。 料理特色 主打活體海鮮料理與台式海鮮桌菜,傳承擔仔麵體系,提供現撈活鮮與精緻台菜海鮮。 空間氛圍 皇家貴族風格裝潢,氣派奢華,營造高貴典雅的用餐環境。 適合場合 適合家庭聚餐、商務宴請、節日慶祝(如母親節特別套餐)。
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VVG Food Play & Bar Restaurant d’Art Culinaire Haoyang
關於 VVG Food Play & Bar 好樣食藝餐廳位於台中市西屯區,隸屬VVG Group,提供台灣精緻餐飲,以設計風格與創意料理著稱。 料理特色 主打創意餐酒料理,搭配精選雞尾酒與葡萄酒,呈現台灣風味的精緻演繹。 空間氛圍 空間融合現代設計與藝術元素,營造優雅而輕鬆的用餐氛圍,適合細細品味。 適合場合 適合約會、慶祝紀念日或商務聚餐等特殊場合。
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Zuiyue Lou Cuisine Taïwanaise
關於 醉月樓台灣菜位於台中市中區中山路20號2樓,坐落於老建築中,提供正宗台灣辦桌料理與傳統台菜,是體驗在地風味的經典選擇。 料理特色 主打傳統台灣菜與辦桌料理,重現經典台式風味,每道菜皆展現台灣飲食文化的精髓。 空間氛圍 餐廳保留中區老建築的懷舊氛圍,搭配雅緻裝潢,營造溫馨且具歷史感的用餐環境。 適合場合 適合家庭聚餐、朋友聚會或商務宴請,感受道地台灣味。
