Sushidokoro Amano 是位于Osaka的日本料理餐厅，评价约 4.9 分，价位 $$$$。 地址：Japan, 〒543-0051 Osaka, Tennoji Ward, Shitennōji, 1-chōme−13−２ 夕阳丘マンション 1阶。 电话：+81667967575。 官网：https://sushidokoro-amano.com/。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于大坂的Sushidokoro Amano，是一间获得米其林一星肯定的寿司名店，以精湛的江户前寿司技艺闻名于这座美食之都。主厨天野功凭藉多年经验，为饕客呈献最纯粹的寿司体验。
主厨理念
天野主厨坚信「寿司的灵魂在于食材」，每日亲赴市场严选当季渔获，并以传统的醋饭调和技法凸显鱼生本味。他强调「一贯入魂」，每一贯寿司都凝聚了对细节的极致追求。
招牌体验
招牌菜包括油脂丰美的鲔鱼大腹、入口即化的海胆军舰卷，以及以备长炭炙烤的鲭鱼寿司。套餐从前菜到甜点共约15道，节奏流畅，每一口都展现食材的巅峰状态。
环境氛围
仅设8席的桧木吧台，营造出专注而静谧的用餐氛围，可以近距离欣赏主厨的俐落手艺。
实用资讯
餐厅仅提供晚餐，建议提前一个月预约。着装以整洁为宜，避免浓烈香水以尊重食材与其他客人。
- 地址
- Japan, 〒543-0051 Osaka, Tennoji Ward, Shitennōji, 1-chōme−13−２ 夕阳丘マンション 1阶
- 电话
- +81667967575
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.9 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Osaka · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Sushidokoro Amano 有米其林星吗？
Sushidokoro Amano 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Sushidokoro Amano 位于哪里？
Sushidokoro Amano 位于 Osaka, Japan。
Sushidokoro Amano 的料理类型是什么？
Sushidokoro Amano 供应 Japanese 料理。
Sushidokoro Amano 的 Google 评分是多少？
Sushidokoro Amano 在 Google 上的评分为 4.9 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Sushidokoro Amano 的价位等级为何？
Sushidokoro Amano 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。