Sushi Harasho 是位于Osaka的日本料理餐厅，评价约 4.4 分，价位 $$$。 地址：3-30 Uenomiyachō, Tennoji Ward, Osaka, 543-0037, Japan。 电话：+81667735518。 官网：https://sushi-harasho.jp/。 定休：周三、周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于大坂的「Sushi Harasho」凭藉精湛的江户前寿司技艺，荣获米其林二星肯定，成为关西地区寿司爱好者的朝圣地。主厨以极简手法展现食材本味，在繁华城市中提供一隅静谧的味觉殿堂。
主厨理念
主厨原正将坚信寿司的灵魂在于醋饭与鱼生的完美平衡。他选用顶级近江米与赤醋调制醋饭，搭配从丰洲市场与当地渔港直送的新鲜鱼货，每一贯寿司都体现对细节的极致追求。
招牌体验
招牌握寿司如中腹鲔鱼与海胆，在入口瞬间展现油脂与鲜甜的层次。套餐中穿插的茶碗蒸与清汤，更凸显主厨对季节变化的敏锐掌握，从头到尾一气呵成。
环境氛围
仅有八席的桧木吧台，让客人近距离观赏主厨俐落的刀工与捏制寿司的专注神情，气氛宁静而庄重。
实用资讯
餐厅仅接受预约，建议提前一个月透过电话或酒店礼宾部订位。用餐时建议穿着正式休闲装，避免浓烈香水以尊重食材原味。
- 地址
- 3-30 Uenomiyachō, Tennoji Ward, Osaka, 543-0037, Japan
- 电话
- +81667735518
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.4 / 5 — 高水准（Top 30%） · Osaka · Japanese
最后更新
2026-06-27
常见问题
Sushi Harasho 有米其林星吗？
Sushi Harasho 获得《米其林指南》二星（★★）殊荣。
Sushi Harasho 位于哪里？
Sushi Harasho 位于 Osaka, Japan。
Sushi Harasho 的料理类型是什么？
Sushi Harasho 供应 Japanese 料理。
Sushi Harasho 的 Google 评分是多少？
Sushi Harasho 在 Google 上的评分为 4.4 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Sushi Harasho 的价位等级为何？
Sushi Harasho 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。