MAKIYAKI GINZA ONODERA 是位于Tokyo的法式料理餐厅，评价约 4.7 分，价位 $$$$。 地址：Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−14−１４ サンリット银座ビルIII 9阶。 电话：+815036281295。 官网：https://onodera-group.com/makiyaki/。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于东京银座的MAKIYAKI GINZA ONODERA，是一家获得米其林一星殊荣的法式餐厅，将法式精致料理与日本顶级食材完美融合。主厨小野寺诚以其对食材的极致尊重和创新手法，在东京这座美食之都缔造出独一无二的味觉体验。
主厨理念
小野寺诚主厨坚信「食材是料理的灵魂」，他亲自走访日本各地农场与渔港，挑选当季最优异的食材。他将法式烹饪技术与日式美学结合，每一道菜都体现了对自然与文化的深刻敬意。
招牌体验
餐厅的招牌菜包括以备长炭烤制的顶级和牛，外酥内嫩，搭配独家酱汁与时蔬；以及使用新鲜海胆与鱼子酱的开胃前菜，风味层次丰富。必尝的还有主厨精选的季节套餐，每道菜都像一件艺术品。
环境氛围
餐厅以简约现代的日式风格为主，木质调与柔和灯光营造出温馨而优雅的用餐环境，窗外可眺望银座繁华街景。
实用资讯
餐厅需提前数周预约，建议选择晚餐时段以享受完整套餐体验。服装建议为正式休闲，男士避免短裤与拖鞋。
- 地址
- Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−14−１４ サンリット银座ビルIII 9阶
- 电话
- +815036281295
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.7 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Tokyo · French
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
MAKIYAKI GINZA ONODERA 有米其林星吗？
MAKIYAKI GINZA ONODERA 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
MAKIYAKI GINZA ONODERA 位于哪里？
MAKIYAKI GINZA ONODERA 位于 Tokyo, Japan。
MAKIYAKI GINZA ONODERA 的料理类型是什么？
MAKIYAKI GINZA ONODERA 供应 French 料理。
MAKIYAKI GINZA ONODERA 的 Google 评分是多少？
MAKIYAKI GINZA ONODERA 在 Google 上的评分为 4.7 分（满分 5 分，取自公开评分）。
MAKIYAKI GINZA ONODERA 的价位等级为何？
MAKIYAKI GINZA ONODERA 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。