est 是位于Tokyo的法式料理餐厅，评价约 4.3 分，价位 $$$$。 地址：1-chōme-2-1 Ōtemachi, Chiyoda City, Tokyo 100-0004, Japan。 电话：+81368100655。 官网：https://www.est-tokyo.com/。 定休：周三休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于东京的「est」是一家获得米其林一星荣誉的法式当代料理餐厅，主厨以精湛技艺重新诠释法国传统菜肴，并融入日本在地食材的精华。餐厅坐落于繁华的东京都心，为食客带来一场味觉与视觉的双重飨宴。
主厨理念
主厨深信「料理是自然的延伸」，坚持选用当季最优质的日本产食材，并以法式烹调技法展现其纯粹风味。每一道菜都像是一幅画作，讲究平衡与和谐，体现对细节的极致追求。
招牌体验
招牌菜包括以北海道海胆佐以柚子凝胶的开胃小点，以及慢煮和牛佐以黑松露酱汁的主菜。套餐菜单随季节更换，每一道都展现主厨对食材的深刻理解与创意。
环境氛围
餐厅以现代简约风格设计，木质与石材的搭配营造出温暖而优雅的用餐空间，仅设八个座位，提供私密而专注的用餐体验。
实用资讯
建议提前一个月预订，晚餐套餐价格约为30,000日圆起。餐厅要求正式着装，适合特殊庆祝场合。
- 地址
- 1-chōme-2-1 Ōtemachi, Chiyoda City, Tokyo 100-0004, Japan
- 电话
- +81368100655
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.3 / 5 — 高水准（Top 30%） · Tokyo · French
最后更新
2026-06-27
常见问题
est 有米其林星吗？
est 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
est 位于哪里？
est 位于 Tokyo, Japan。
est 的料理类型是什么？
est 供应 French 料理。
est 的 Google 评分是多少？
est 在 Google 上的评分为 4.3 分（满分 5 分，取自公开评分）。
est 的价位等级为何？
est 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。