Jingumae Higuchi 是位于Tokyo的日本料理餐厅，评价约 4.8 分，价位 $$$$。 地址：Japan, 〒150-0001 Tokyo, Shibuya, Jingūmae, 2-chōme−19−１２ ２阶。 电话：+81334027038。 定休：周三、周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于东京的米其林二星餐厅「神宫前 樋口」，以精湛的日本料理技艺，为食客带来一场味觉与视觉的双重飨宴。餐厅选址于时尚与文化交汇的涩谷区神宫前，低调而优雅地展现日本料理的极致美学。
主厨理念
主厨樋口晃司秉持「旬之味」精神，严选当季最优质的食材，并以简约手法突显其天然风味。他相信，真正的美味来自于对食材的尊重与细腻处理，每一道菜都是与自然对话的结晶。
招牌体验
招牌「椀物」以清澈高汤搭配时令鱼鲜与蔬菜，入口鲜美至极；「八寸」则以精巧摆盘呈现多样小菜，展现季节的丰富层次。套餐中常见炭烤料理，火候精准，外酥内嫩，令人回味无穷。
环境氛围
餐厅以简约木质调为主，仅设数席吧台座位，让宾客能近距离欣赏主厨的料理艺术，营造出静谧而专注的用餐氛围。
实用资讯
建议提前数月预约，晚餐套餐价格约30,000日圆起。餐厅着重优雅氛围，请避免过于休闲的服装。
- 地址
- Japan, 〒150-0001 Tokyo, Shibuya, Jingūmae, 2-chōme−19−１２ ２阶
- 电话
- +81334027038
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.8 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Tokyo · Japanese
最后更新
2026-06-18
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常见问题
Jingumae Higuchi 有米其林星吗？
Jingumae Higuchi 获得《米其林指南》二星（★★）殊荣。
Jingumae Higuchi 位于哪里？
Jingumae Higuchi 位于 Tokyo, Japan。
Jingumae Higuchi 的料理类型是什么？
Jingumae Higuchi 供应 Japanese 料理。
Jingumae Higuchi 的 Google 评分是多少？
Jingumae Higuchi 在 Google 上的评分为 4.8 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Jingumae Higuchi 的价位等级为何？
Jingumae Higuchi 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。