Ensui 是位于Tokyo的日本料理餐厅,评价约 4.5 分,价位 $$$$。 地址:Japan, 〒153-0061 Tokyo, Meguro City, Nakameguro, 1-chōme−5−12 ATRIO1F。 电话:+81358607530。 官网:https://nihonryori-ensui.com/。 定休:周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息,并列出附近相似的高级餐厅,助你快速判断是否合适与如何预订。

位于东京的「Ensui」是一间获得米其林二星殊荣的日本料理名店,坐落于宁静的住宅区中,提供极致细腻的味觉体验。餐厅以传统怀石料理为基础,融入现代元素,展现出日本料理的深邃与优雅。
主厨理念
主厨深信食材的本质是料理的灵魂,他走访各地精选当季最顶级的渔获与农产,并以简洁的烹调手法凸显其原味。每一道菜都像一首诗,透过视觉、香气与口感的完美平衡,传达对自然的敬畏与感谢。
招牌体验
招牌菜包括以细腻刀工呈现的刺身拼盘,以及慢火熬制的高汤所烹调的时令蔬菜。顾客还能品尝到主厨精心设计的八寸与椀物,每一口都充满季节的变化与惊喜。用餐过程犹如一场艺术飨宴,令人回味无穷。
环境氛围
餐厅内部以简约的和风设计为主,木质调的装潢与柔和灯光营造出宁静而私密的空间。窗外的小庭园随着四季变换景致,让宾客在用餐时也能感受自然之美。
实用资讯
需提前数周预约,建议透过官方网站或电话订位。餐厅适合商务宴请或特殊纪念日,建议穿着正式服装以示尊重。
- 地址
- Japan, 〒153-0061 Tokyo, Meguro City, Nakameguro, 1-chōme−5−12 ATRIO1F
- 电话
- +81358607530
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.5 / 5 — 业界优秀(Top 15%) · Tokyo · Japanese
最后更新
2026-06-18
附近还有 · 3 家
常见问题
Ensui 有米其林星吗?
Ensui 获得《米其林指南》二星(★★)殊荣。
Ensui 位于哪里?
Ensui 位于 Tokyo, Japan。
Ensui 的料理类型是什么?
Ensui 供应 Japanese 料理。
Ensui 的 Google 评分是多少?
Ensui 在 Google 上的评分为 4.5 分(满分 5 分,取自公开评分)。
Ensui 的价位等级为何?
Ensui 的 Google 价位等级为 $$$$(共四级,级数越高越高价)。









