Higashiyama Ogata 是位于Kyoto的日本料理餐厅，评价约 4.1 分，价位 $$$$。 地址：Japan, 〒606-8344 Kyoto, Sakyo Ward, Okazaki Enshōjichō, ９１−５ 真松庵 1F。 电话：+815031451011。 定休：周二休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
坐落于古都京都东山区的「东山绪方」，是一家隐身于石板小径中的米其林一星日本料理餐厅。主厨绪方俊郎以京都四季流转的旬味为灵感，将传统怀石料理推向极致。
主厨理念
绪方主厨深信「料理是季节的诗篇」，他亲自走访当地市场与农家，选取最当令的食材。每一道菜都旨在呈现食材最纯粹的风味，并透过精准的刀工与火候，将大自然的恩赐化为盘中艺术。
招牌体验
招牌菜「鲷鱼茶泡饭」以新鲜鲷鱼搭配京都产抹茶与高汤，清爽中带有深邃余韵。套餐中的「八寸」拼盘宛如一幅微缩的京都风景，每样小点都代表一个季节的风物诗。建议搭配主厨精选的地酒，让味蕾更上一层楼。
环境氛围
餐厅仅设八席吧台座位，以桧木与和纸营造出静谧的禅意空间。窗外是精心维护的枯山水庭园，四季光影变化，让用餐成为一场五感飨宴。
实用资讯
餐厅仅接受预约，建议提前一个月透过电话或官网订位。用餐时请着正式服装，并避免使用浓烈香水，以尊重其他宾客与料理的纯粹。
- 地址
- Japan, 〒606-8344 Kyoto, Sakyo Ward, Okazaki Enshōjichō, ９１−５ 真松庵 1F
- 电话
- +815031451011
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.1 / 5 — 广受好评 · Kyoto · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Higashiyama Ogata 有米其林星吗？
Higashiyama Ogata 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
Higashiyama Ogata 位于哪里？
Higashiyama Ogata 位于 Kyoto, Japan。
Higashiyama Ogata 的料理类型是什么？
Higashiyama Ogata 供应 Japanese 料理。
Higashiyama Ogata 的 Google 评分是多少？
Higashiyama Ogata 在 Google 上的评分为 4.1 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Higashiyama Ogata 的价位等级为何？
Higashiyama Ogata 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。