Hyotei 是位于Kyoto的日本料理餐厅，评价约 4.2 分，价位 $$$$。 地址：35 Nanzenji Kusakawachō, Sakyo Ward, Kyoto, 606-8437, Japan。 电话：+81757714116。 官网：http://hyotei.co.jp/。 每日开放。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位于京都的瓢亭，是一间拥有超过四百年历史的三星米其林餐厅，将传统京料理提升至艺术境界。这间隐身于南禅寺旁的料亭，以经典的朝食与怀石料理闻名，是体验京都饮食文化的绝佳去处。
主厨理念
瓢亭传承自江户时代的茶怀石精神，强调食材的原味与季节感。主厨以简洁的烹调手法，呈现京都特有的优雅与细腻，并在每一道菜中融入对自然的敬畏与感谢。
招牌体验
最经典的莫过于「瓢亭玉子」，这道半熟蛋料理看似简单，却需精准控制火候与时间。此外，朝食套餐中的汤豆腐与鲷鱼茶泡饭，亦展现出食材纯粹的风味，令人回味无穷。
环境氛围
餐厅坐落于古老的日式建筑中，庭园流水与竹林相伴，营造出静谧而禅意的用餐空间。每一间个室皆能眺望精心维护的庭园景致，让人不自觉放慢脚步。
实用资讯
瓢亭采完全预约制，建议提前数月订位，尤其是朝食时段。用餐时请着正式服装，并遵守餐厅的安静氛围，以尊重这份传统与匠心。
- 地址
- 35 Nanzenji Kusakawachō, Sakyo Ward, Kyoto, 606-8437, Japan
- 电话
- +81757714116
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.2 / 5 — 高水准（Top 30%） · Kyoto · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
Hyotei 有米其林星吗？
Hyotei 获得《米其林指南》三星（★★★）殊荣。
Hyotei 位于哪里？
Hyotei 位于 Kyoto, Japan。
Hyotei 的料理类型是什么？
Hyotei 供应 Japanese 料理。
Hyotei 的 Google 评分是多少？
Hyotei 在 Google 上的评分为 4.2 分（满分 5 分，取自公开评分）。
Hyotei 的价位等级为何？
Hyotei 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。