Higashiyama Muku 是位于Tokyo的日本料理餐厅，评价约 4.8 分，价位 $$$。 地址：Japan, 〒153-0043 Tokyo, Meguro City, Higashiyama, 1-chōme−15−５ 靜宏荘3 1階。 电话：+817031494112。 官网：https://higashiyama-muku.jp/。 定休：週一休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
坐落於東京東山區的幽靜巷弄中，Higashiyama Muku 以精緻的日本料理榮獲米其林一星肯定。這家餐廳將傳統懷石料理技法與現代美學完美融合，為東京美食地圖增添一抹雋永風采。
主廚理念
主廚深信「旬」之真諦，嚴選來自日本各地最當季的食材。他秉持簡約卻不失深度的烹調哲學，以細膩刀工與精準火候，呈現食材最純粹的原味。每一道菜都是對自然與季節的致敬。
招牌體驗
招牌菜「八寸」是一場視覺與味覺的饗宴，精緻小點層層堆疊，展現四季變換。必嘗的還有以炭火慢烤的時令魚類，外皮酥脆、肉質鮮嫩。餐廳提供多款清酒與料理搭配，服務人員會細心解說每道菜的故事。
環境氛圍
空間設計融合日式禪風與現代極簡，僅設8個吧台座位，讓賓客近距離欣賞主廚的料理藝術。木質調與柔和燈光營造出寧靜私密的用餐氛圍。
實用資訊
建議提前一個月預約，晚餐套餐價格約20,000日圓起。餐廳無嚴格服裝規定，但建議避免過於休閒的穿著。
- 地址
- Japan, 〒153-0043 Tokyo, Meguro City, Higashiyama, 1-chōme−15−５ 靜宏荘3 1階
- 电话
- +817031494112
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.8 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · Tokyo · Japanese
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常見問題
Higashiyama Muku 有米其林星嗎？
Higashiyama Muku 獲得《米其林指南》一星（★）殊榮。
Higashiyama Muku 位於哪裡？
Higashiyama Muku 位於 Tokyo, Japan。
Higashiyama Muku 的料理類型是什麼？
Higashiyama Muku 供應 Japanese 料理。
Higashiyama Muku 的 Google 評分是多少？
Higashiyama Muku 在 Google 上的評分為 4.8 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Higashiyama Muku 的價位等級為何？
Higashiyama Muku 的 Google 價位等級為 $$$（共四級，級數越高越高價）。