ESTERRE by Alain Ducasse 是位于Tokyo的法式料理餐厅，评价约 4.3 分，价位 $$$。 地址：Japan, 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1-chōme−1−１ パレスホテル东京 6阶。 电话：+81332115317。 官网：https://www.palacehoteltokyo.com/。 定休：周一、周二休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
ESTERRE by Alain Ducasse 位于东京，是名厨杜卡斯在日本的顶级法式餐厅，以其精湛技艺与对食材的极致尊重，获得米其林一星肯定。
主厨理念
杜卡斯秉持「自然至上」的哲学，强调食材的原味与纯净。他与团队选用日本在地农产品与海鲜，融合法式烹饪精髓，创造出简约而深邃的料理。
招牌体验
招牌菜包括精致的蔬菜塔、慢煮鱼类与肉品，以及以当季食材变化的套餐。每道菜如艺术品般呈现，口感层次丰富，尤其推荐搭配侍酒师精选的葡萄酒。
环境氛围
餐厅以现代简约设计为主，木质与石材交织，营造温馨优雅的氛围。大片窗户引入自然光，让用餐更添惬意。
实用资讯
建议提前数周订位，午餐时段较易安排。服装要求为正式休闲，适合庆祝特殊场合或品味法式美馔。
- 地址
- Japan, 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1-chōme−1−１ パレスホテル东京 6阶
- 电话
- +81332115317
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.3 / 5 — 高水准（Top 30%） · Tokyo · French
最后更新
2026-06-27
附近还有 · 3 家
常见问题
ESTERRE by Alain Ducasse 有米其林星吗？
ESTERRE by Alain Ducasse 获得《米其林指南》一星（★）殊荣。
ESTERRE by Alain Ducasse 位于哪里？
ESTERRE by Alain Ducasse 位于 Tokyo, Japan。
ESTERRE by Alain Ducasse 的料理类型是什么？
ESTERRE by Alain Ducasse 供应 French 料理。
ESTERRE by Alain Ducasse 的 Google 评分是多少？
ESTERRE by Alain Ducasse 在 Google 上的评分为 4.3 分（满分 5 分，取自公开评分）。
ESTERRE by Alain Ducasse 的价位等级为何？
ESTERRE by Alain Ducasse 的 Google 价位等级为 $$$（共四级，级数越高越高价）。