Ở trung tâm sầm uất của thành phố Đài Bắc, Golden với vinh dự sao Michelin, kết hợp hoàn hảo nguyên liệu địa phương Đài Loan và nghệ thuật ẩm thực tinh tế kiểu Pháp, mang đến cho thực khách một hành trình vị giác xa hoa.
Triết lý của đầu bếp
Đầu bếp theo đuổi triết lý “tinh khiết chính là xa hoa”, tuyển chọn kỹ lưỡng rau củ quả hữu cơ và hải sản từ nông dân nhỏ lẻ Đài Loan, giải phóng hương vị nguyên bản của nguyên liệu qua phương pháp tối giản, mỗi món ăn đều là lời ca ngợi đất đai và mùa vụ.
Trải nghiệm đặc trưng
Món nhất định phải thử là “Tháp gan vịt vàng”, với kết cấu tinh tế xếp lớp khiến người ta kinh ngạc; kết hợp với “Bộ trà ngọt hương trà” do đầu bếp chọn lọc, kết thúc bằng hương trà phương Đông, để lại dư vị khó quên.
Không gian và bầu không khí
Không gian chủ đạo với tông màu champagne và đá cẩm thạch, sang trọng tinh tế nhưng vẫn ấm áp, bếp mở cho phép chiêm ngưỡng trọn vẹn nghệ thuật nấu nướng.
Thông tin hữu ích
Nên đặt trước một tháng qua trang web chính thức hoặc điện thoại, phù hợp cho buổi hẹn hò lãng mạn hoặc tiệc chiêu đãi thương mại; nam giới nên mặc áo vest, phụ nữ nên chọn váy thanh lịch.
- Address
- 104 台北市中山區中山北路二段39巷3號 麗晶精品B2
- Phone
- 02 2523 5535
- Awards
- Define Taipei Restaurant Week 2025
- Price/Person
- NT$2500+
- Notable
- Contemporary Asian fine dining.
