谦安和 Ken Anho位于台北大安安和路，提供无菜单割烹寿司omakase，由前喜来登日料总料理长若木常雄主理，自2018年起连续获得米其林一星。招牌包含比目鱼、金目鲷、海葡萄、玉子烧、味噌汤，午餐主打握寿司、晚餐主打煮物会席，人均午餐3,800元、晚餐5,800元起。
关于
谦安和位于台北大安安和路，提供无菜单割烹寿司omakase，由前喜来登日料总料理长若木常雄主理，师承神田Kantairo三星名厨，自2018年起连续获得米其林一星。
料理特色
以比目鱼、金目鲷、海葡萄、玉子烧、味噌汤等招牌菜闻名，午餐主打握寿司，晚餐主打煮物会席，展现精湛日式割烹技艺。
空间氛围
简约雅致的日式空间，仅设板前座位，让客人近距离欣赏主厨料理，气氛宁静专注。
价位与订位方式
人均消费午餐3,800元/位、晚餐5,800元/位起。营业时间周二12:00-14:00；周三至四12:00-14:00、18:00-21:30；周五六12:00-14:00、18:00-22:00；周日周一公休。订位电话02-2700-8128，因板前座位有限，建议提前预约。
适合场合
适合重要庆祝、商务宴请或追求极致日料体验的场合。
常见问题
谦安和的主厨是谁？
若木常雄，前喜来登日料总料理长，师承神田Kantairo三星名厨。
谦安和获得什么星级认证？
自2018年起连续获得米其林一星。
谦安和的招牌菜有哪些？
比目鱼、金目鲷、海葡萄、玉子烧、味噌汤。
谦安和人均消费多少？
午餐人均3,800元起，晚餐人均5,800元起。
谦安和怎么订位？
电话02-2700-8128预约，因仅设板前座位、席次有限，建议提前预约。
谦安和的营业时间？
周二12:00-14:00；周三至四12:00-14:00、18:00-21:30；周五六12:00-14:00、18:00-22:00；周日周一公休。