겐안호 Ken Anho는 타이베이 다안구 안허로에 위치해 있으며, 전喜來登 일식 총주방장 와카키 츠네오가 주관하는 오마카세 가이세키 스시를 제공합니다. 2018년부터 미쉐린 1스타를 연속 수상했습니다. 대표 메뉴로는 광어, 금목도미, 해포도, 다마고야키, 미소시루가 있으며, 점심은 스시 위주, 저녁은 조림 요리 회석을 중심으로 합니다. 1인당 점심 3,800위안, 저녁 5,800위안부터입니다.
소개
겐안호는 타이베이 다안구 안허로에 위치해 있으며, 오마카세 가이세키 스시를 제공합니다. 전喜來登 일식 총주방장 와카키 츠네오가 주관하며, 간다 Kantairo 3스타 명장의 제자로, 2018년부터 미쉐린 1스타를 연속 수상했습니다.
요리 특징
광어, 금목도미, 해포도, 다마고야키, 미소시루 등 대표 요리로 유명하며, 점심은 스시 위주, 저녁은 조림 요리 회석을 중심으로 정교한 일식 가이세키 기술을 선보입니다.
공간 분위기
간결하고 우아한 일식 공간으로, 카운터석만 마련되어 있어 손님이 주방장의 요리 과정을 가까이서 감상할 수 있으며, 조용하고 집중된 분위기를 자아냅니다.
가격 및 예약 방법
1인당 점심 3,800위안/1인, 저녁 5,800위안/1인부터입니다. 영업 시간은 화요일 12:00-14:00, 수요일~목요일 12:00-14:00, 18:00-21:30, 금요일~토요일 12:00-14:00, 18:00-22:00, 일요일과 월요일은 휴무입니다. 예약 전화는 02-2700-8128이며, 카운터석이 한정되어 있어 사전 예약을 권장합니다.
적합한 자리
중요한 기념일, 비즈니스 접대 또는 최고급 일식 경험을 추구하는 자리에 적합합니다.
자주 묻는 질문
겐안호의 주방장은 누구인가요?
와카키 츠네오, 전喜來登 일식 총주방장이며 간다 Kantairo 3스타 명장의 제자입니다.
겐안호는 어떤 스타 인증을 받았나요?
2018년부터 미쉐린 1스타를 연속 수상했습니다.
겐안호의 대표 메뉴는 무엇인가요?
광어, 금목도미, 해포도, 다마고야키, 미소시루입니다.
겐안호의 1인당 소비는 얼마인가요?
점심 1인당 3,800위안부터, 저녁 1인당 5,800위안부터입니다.
겐안호는 어떻게 예약하나요?
전화 02-2700-8128로 예약하며, 카운터석만 있고 좌석이 한정되어 있어 사전 예약을 권장합니다.
겐안호의 영업 시간은?
화요일 12:00-14:00, 수요일~목요일 12:00-14:00, 18:00-21:30, 금요일~토요일 12:00-14:00, 18:00-22:00, 일요일과 월요일은 휴무입니다.