謙安和 Ken Anho

เกี่ยวกับ

謙安和 ตั้งอยู่ที่ซอย 127 ถนนอันเหอ ส่วนที่ 1 ไทเป ให้บริการโอมากาเสะไคเซกิซูชิ โดยเชฟสึเนโอะ วาคากิ อดีตเชฟใหญ่ของเชอราตัน ศิษย์ของเชฟคันดะผู้ครองดาวมิชลินสามดาว ร้านได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวงตั้งแต่ปี 2018

จุดเด่นของอาหาร

อาหารจานเด่นได้แก่ ปลาลิ้นหมา ปลาเก๋าทอง สาหร่ายพวงองุ่น ทามาโกะยากิ และซุปมิโซะ อาหารกลางวันเน้นนิกิริซูชิ ส่วนอาหารค่ำเป็นคอร์สไคเซกิที่เน้นอาหารต้ม โชว์เทคนิคเอโดมาเอะอันประณีต

บรรยากาศ

พื้นที่ญี่ปุ่นเรียบหรู มีเพียงที่นั่งเคาน์เตอร์ ให้แขกได้ชมฝีมือเชฟอย่างใกล้ชิดในบรรยากาศเงียบสงบและมีสมาธิ

โอกาสที่เหมาะสม

เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองสำคัญ การเลี้ยงรับรองทางธุรกิจ หรือผู้ที่มองหาประสบการณ์โอมากาเสะชั้นเลิศ