位於杜拜的Tasca by José Avillez，是葡萄牙名廚José Avillez在中東的首間餐廳，開業即獲米其林一星肯定。餐廳坐落於繁華的朱美拉海灘區，以當代手法演繹葡式經典，帶來地中海的陽光與海洋氣息。
主廚理念
José Avillez秉持「傳統即創新」的哲學，將葡萄牙鄉土菜餚提升至精緻餐飲層次。他選用當地與進口頂級食材，透過現代技法重現里斯本街頭小食與家庭風味，並融入杜拜的多元文化元素。
招牌體驗
必嚐招牌「葡式海鮮飯」與「烤乳豬」，前者以豐盛海鮮與濃郁湯汁著稱，後者外脆內嫩。搭配主廚特製的波特酒醬汁與創意甜點，如「橄欖油蛋糕」，每道菜皆展現葡萄牙的風土精髓。
環境氛圍
餐廳以藍白瓷磚、木質裝潢與柔和燈光營造出里斯本小酒館的溫馨感，同時融入杜拜的奢華格調，戶外座位可遠眺阿拉伯灣美景。
實用資訊
建議提前數週預訂，尤其週末晚間。服裝要求為時尚休閒，適合浪漫晚餐或商務宴請，人均消費約500-800迪拉姆。
- 地址
- Jumeirah Beach Road – Jumeirah – Jumeirah 1 – Dubai – United Arab Emirates
- 電話
- +97147772231
策展定位
評等定位
★ 4.7 / 5 — 業界頂尖（Top 5%） · Dubai
最後更新
2026-06-17
