位于新加坡的夏日宫殿,是米其林一星粤菜餐厅,以精湛的传统粤菜技艺闻名。餐厅坐落于丽晶酒店内,提供典雅而现代的用餐体验。
主厨理念
主厨刘青海秉承「不时不食」的哲学,严选当季顶级食材,以传统手法演绎粤菜精髓。他强调原汁原味,透过精准的火候与刀工,呈现食材最纯粹的风味。
招牌体验
必尝招牌菜包括蜜汁叉烧、脆皮烧肉与清蒸东星斑。点心拼盘亦是一绝,如黑松露虾饺与鲍鱼烧卖,展现细腻工艺。餐后不妨品尝传统杨枝甘露,为盛宴画下完美句点。
环境氛围
餐厅装潢融合古典中式元素与现代简约风格,金色与红色调营造出低调奢华的氛围,适合商务宴请或重要庆祝。
实用资讯
建议提前数周预订,尤其是周末午市时段。服装要求为商务休闲,男士避免穿短裤与拖鞋。
常见问题
Summer Palace 在哪里?
地址:1 Cuscaden Rd, Level 3, Singapore 249715
Summer Palace 订位电话?
电话:+6567253288
Summer Palace 的评价如何?
Google 评分 4.5 / 5(数据来源:Google Maps)。本站汇整公开评分,不转载个别评论全文。
Summer Palace 消费大约多少?
价位 $$$,每人约 1000–3000元。
Summer Palace 官网或订位链接?
官方网站:https://www.hilton.com/en/hotels/sinodci-conrad-singapore-orchard/dining/summer-palace
Summer Palace 有得过什么奖项或星级认证吗?
获奖/认证:米其林一星