San Ho Won

位于旧金山的San Ho Won，是一家融合传统与现代风格的韩国餐厅，并荣获米其林一星肯定。主厨以精湛技艺重新诠释韩国料理，为这座美食之都带来独特的韩式风情。

主厨理念

主厨坚信韩国料理的灵魂在于发酵与火候，因此精心挑选当地食材，并以传统技法如酱缸发酵、炭火烧烤来展现食材纯粹风味。每一道菜都承载着对韩国饮食文化的深刻敬意与创新思维。

招牌体验

必尝招牌菜包括炭烤牛小排，肉质软嫩多汁，搭配特制酱料风味绝佳；以及手工泡菜煎饼，外酥内软，酸辣开胃。套餐形式呈现多道精致小点，让食客体验层层递进的味觉旅程。

环境氛围

餐厅空间简约优雅，融合木质与石材元素，营造温暖而现代的用餐氛围。开放式厨房让宾客能观赏厨师团队的料理过程，增添互动感。

实用资讯

建议提前数周预订，尤其周末时段一位难求。适合特殊节庆或重要聚会，衣着以 smart casual 为宜。