logy는 台北市에 위치하며 French 요리 중심, 구글 평점 4.4/5, 1인당 가격대 ≥NT$3000입니다.
타이베이시 다안구에 위치한 logy는 도쿄 미슐랭 2스타 Florilège의 자매 레스토랑으로, 전 부주방장 타하라 료고가 이끌며 대만 식재료를 활용한 일불 퓨전 파인 다이닝을 제공합니다.
시그니처 모던 아이위 디저트, 게살 차완무시에 셀러리 뿌리와 당귀 아이스크림을 곁들인 요리 등 이탈리안-프렌치와 대만의 특색을 융합했습니다. 타하라 셰프는 이탈리아에서 수학했으며, 대만 식재료를 일불 기법으로 표현합니다.
L자형 오픈 키친 카운터는 10석, 개인 룸 1개로 아늑하고 집중된 다이닝 경험을 제공합니다. 미니멀 모던 디자인으로 요리 예술을 가까이서 감상할 수 있습니다.
기념일, 중요한 데이트, 미식가의 성지 순례에 적합합니다.
logy 在哪裡？
地址：106台灣台北市大安區安和路一段109巷6號1F
logy 評分？
Google 評分 4.4 / 5
logy 消費大約多少？
價位 $$$$，每人約 3000元以上。
logy 官網或訂位連結？
官方網站：https://logy.tw/
logy 招牌菜有哪些？
招牌菜：現代愛玉甜點 (招牌)、蟹肉茶碗蒸 + 北芹根當歸冰淇淋、義法融合台灣特色 fine dining。
logy 怎麼預約？
30 天前線上開放，需信用卡保證；不接受電話/email/社群訂位
logy 主廚是誰？
主廚：田原諒悟 Tahara Ryogo — 東京米其林二星 Florilège 前副主廚 (北海道積丹半島出身，曾在義大利學藝)。
logy 營業時間？
營業時間：週五至日午餐 12:00-15:00 (最後入座 12:30)；週三至日晚餐 18:30-22:30 (最後入座 19:00)；週一二公休
logy 有得過什麼獎項或星級認證嗎？
獲獎/認證：米其林二星 (2020 升 2 星，2019 取得 1 星)、亞洲 50 最佳餐廳、Florilège 姊妹店。